Levin Bogner: Das High-Protein Kochbuch ohne Eiweißpulver: Energievoll & absolut natürlich - so gelingen..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

High-Protein-Kochbuch für Anfänger ohne Eiweißpulver: Wie Sie jeden Tag genug Protein essen - ohne Shakes, ohne komplizierte Pläne und ohne Spezialzutaten.

Sie möchten sich proteinreich ernähren, wissen aber nicht, wie das im Alltag ohne Eiweißpulver funktionieren soll? Sie haben keine Lust mehr auf trockene Hähnchenbrust, ständig dieselben Mahlzeiten oder teure "Fitness-Lebensmittel", die am Ende doch im Schrank verstauben? Dann ist dieses High-Protein-Kochbuch genau für Sie gemacht.

Denn eine eiweißreiche Ernährung muss weder kompliziert noch zeitaufwendig sein - und schon gar nicht nach "Studio-Küche" schmecken. In diesem Kochbuch für Anfänger zeigen Ihnen alltagstaugliche High-Protein-Rezepte, wie Sie mit ganz normalen Zutaten aus jedem Supermarkt (z. B. Skyr, Quark, Hüttenkäse, Hülsenfrüchte, Eier, Fisch, Geflügel, Tofu & Co.) sättigende, leckere und abwechslungsreiche Gerichte kochen, die wirklich in Ihren Tagesablauf passen. Ob schnelles Frühstück, Meal-Prep fürs Büro, warme Feierabendküche oder Snack für zwischendurch: Sie bekommen Protein auf den Teller - ohne Stress und ohne Pulver.

Proteinreich frühstücken ohne Aufwand: Starten Sie mit Kräuter-Rührei mit Hüttenkäse, Skyr-Bowl mit Beeren, Overnight Oats mit Skyr, Spinat-Feta-Omelett oder einem Frühstücks-Burrito - schnell gemacht und perfekt für einen sättigenden Morgen.

High-Protein-Brote & schnelle Mahlzeiten für unterwegs: Thunfischcreme auf Brot, Putenbrust-Sandwich, Räucherlachs-Frischkäsebrot, Hüttenkäse-Toast oder Hummus-Brot bringen Eiweiß in Ihre Pause - ohne "kompliziertes Fitness-Food".

Sattmacher-Salate & Suppen, die wirklich nach Essen schmecken: Von Thunfisch-Bohnensalat und Hähnchen-Caesar-Salat über Linsensalat mit Feta bis zu Linsensuppe, Tomaten-Linsensuppe oder Rindfleisch-Gemüse-Eintopf - ideal für eine leichte, aber proteinreiche Küche.

Abwechslungsreiche Hauptgerichte für jeden Geschmack: Ob Zitronen-Kräuter-Hähnchen, Puten-Chili, Chili con Carne, Lachsfilet mit Dillquark, Fischfrikadellen, Palak Paneer, Kichererbsen-Curry oder veganes Chili - Sie kochen sich durch eine große Auswahl an alltagstauglichen Proteinrezepten.

Soßen, Snacks, Desserts & Getränke - High-Protein ohne Verzicht: Skyr-Zaziki, Kräuterquark, geröstete Kichererbsen, griechischer Joghurt mit Beeren, Zitronen-Quarkcreme, Schoko-Mousse sowie Skyr-Bananen-Smoothie oder Buttermilch-Himbeer-Shake zeigen Ihnen, wie lecker proteinreiche Ernährung sein kann.

Vielleicht denken Sie: "Ich bin Anfänger - ich kenne mich mit Makros nicht aus." Oder: "Ohne Eiweißpulver schaffe ich meinen Proteinbedarf doch nie." Genau deshalb ist dieses High-Protein-Kochbuch so aufgebaut, dass Sie sofort starten können: einfache Rezepte, klare Zutatenlisten, kein Fachchinesisch und keine exotischen Produkte. Sie müssen nicht perfekt sein - Sie müssen nur anfangen. Und Sie werden sehen: Selbst wenn Sie bisher an Ernährungsplänen gescheitert sind oder Ihnen schlicht die Zeit fehlt, lassen sich diese proteinreichen Gerichte ohne großen Aufwand in Ihren Alltag integrieren. Das Ergebnis: mehr Sättigung, weniger Heißhunger, mehr Struktur beim Essen - mit Rezepten, die der ganzen Familie schmecken.