Leo Bergmann: XXL Meal Prep Kochbuch für Anfänger: 140 stressfreie Rezepte zum Vorkochen & Mitnehmen, Gebunden

Klappentext

Sonntagabend, der Kühlschrank ist leer - und morgen früh stellt sich wieder dieselbe Frage: Was esse ich heute mittags? Mit diesem XXL Meal Prep Kochbuch beantwortest du sie einmal für die ganze Woche. Einmal kochen, mehrere Tage genießen: Statt jeden Tag neu zu planen, greifst du morgens einfach in den Kühlschrank und nimmst deine fertige Box mit.

140 alltagstaugliche Rezepte zeigen, wie Vorkochen wirklich in einen vollen Berufsalltag passt: Frühstück to go mit Overnight Oats und Co., kalte Bowls, Schichtsalate und Wraps für die Mittagspause, herzhafte Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, vegetarische Gerichte zum Aufwärmen sowie Snacks und selbstgemachte Riegel für zwischendurch.

Der entscheidende Unterschied zu einem normalen Kochbuch: Jedes einzelne Rezept sagt dir, wie lange sich das Gericht im Kühlschrank hält. So weißt du beim Vorkochen sofort, was am Montag und was noch am Donnerstag auf den Tisch kommt - und was besser eingefroren wird.

Das erwartet dich in diesem Buch:

140 stressfreie Meal-Prep-Rezepte zum Vorkochen und Mitnehmen Haltbarkeitsangabe bei jedem einzelnen Rezept Frühstück to go, kalte Mittagsgerichte, warme Hauptgerichte und Snacks Viele Gerichte, die auch kalt schmecken - ideal ohne Mikrowelle im Büro Fleisch, Fisch und vegetarische Rezepte in großer Auswahl Verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen Leicht erhältliche Zutaten und klare Mengenangaben Übersichtliche Nährwertangaben zu jedem Rezept Appetitliche Farbfotos als Inspiration Angaben zu Vorbereitungs- und Kochzeit für die Wochenplanung

Auch Kochanfänger werden sicher durch die Zubereitung geführt. Die Anleitungen erklären übersichtlich, welche Zutaten benötigt werden und wie das Gericht Schritt für Schritt entsteht - ohne Spezialgeräte und ohne ausgefallene Zutaten.

Ein ausführlicher Ratgeberteil vermittelt das Handwerkszeug, an dem Meal Prep sonst scheitert: die richtige Ausrüstung und Boxengröße, Glas oder Plastik, die 3-Tage-Regel und was wie lange hält, Hygiene und richtiges Abkühlen, Aufwärmen in Mikrowelle, Pfanne und Ofen, kalte Alternativen ohne Küche am Arbeitsplatz sowie eine komplette Vorrats- und Einkaufsliste.

Die übersichtlichen Nährwertangaben erleichtern es, Kalorien und Makronährstoffe im Blick zu behalten. Gleichzeitig steht der Genuss im Mittelpunkt: Die Rezepte sind auf Alltagstauglichkeit, Abwechslung und unkomplizierte Zubereitung ausgerichtet. Damit eignet sich das Buch für die Lunchbox im Büro ebenso wie für die Familienwoche oder eine bewusstere Ernährung mit wenig Zeit.

Statt Kantine, Bäcker und teuren Lieferdiensten hast du mit diesem Buch eine Sammlung, die deinen Kühlschrank für die ganze Woche füllt. Entdecke 140 Möglichkeiten, einmal zu kochen und tagelang gut zu essen - mit weniger Aufwand, weniger Kosten und deutlich weniger Stress.