Katharina Seiser: 30 Pflanzen pro Woche
30 Pflanzen pro Woche
Buch
- Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben
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EUR 32,00*
- Brandstätter Verlag, 01/2025
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783710608636
- Bestellnummer: 11976481
- Umfang: 224 Seiten
- Erscheinungstermin: 2.1.2025
Klappentext
Die Mikrobiomforschung hat belegt: Es kommt darauf an, viele verschiedene Planzen zu essen: Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse & Samen, Kräuter & Gewürze. Wer mindestens 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst, tut seinem Immunsystem und seiner Psyche nachweislich etwas Gutes: Das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Krebs und Depressionen wird signifikant gesenkt. Dass das spielend einfach und köstlich möglich ist, zeigt Kochbuch-Bestsellerautorin Katharina Seiser. Neben eigenen Rezepten hat sie für dieses Buch abwechslungsreiche vegane und vegetarische Gerichte von beliebten Köch*innen ausgewählt, zwei renommierte Wissenschaftler*innen für spannende Texte zur Darmgesundheit hinzugezogen und eine umfangreiche Pflanzen-Checkliste erstellt. Holen wir uns das Beste aus der Vielfalt unserer Natur auf den Teller - für ein langes und gesundes Leben!Mit Rezepten von Claudio Del Principe, Feminine Food, Paul Ivi , Karma Food, KochDichTürkisch, Mochi, Haya Molcho und Katharina Seiser.
Biografie
Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, lebt und arbeitet in Wien. Magazinjournalistin und ausgebildete Köchin, veröffentlicht Texte über das Essen.Anmerkungen:
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Katharina Seiser
30 Pflanzen pro Woche
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