journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, Kartoniert / Broschiert
journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Buch
- No. 41: Kakao, Kakao
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Aktueller Preis: EUR 19,90
- Herausgeber:
- Martin Wurzer-Berger
- Verlag:
- Edition Wurzer & Vilgis, 11/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783941121416
- Artikelnummer:
- 12549532
- Umfang:
- 156 Seiten
- Sonstiges:
- zahlreiche farbige und s/w Abbildungen und Tabellen
- Gewicht:
- 352 g
- Erscheinungstermin:
- 17.11.2025
- Serie:
- journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens - Band 41
Anmerkungen:
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
Aktueller Preis: EUR 19,90
