Jonas Cramby: China vegetarisch, Gebunden

Jonas Cramby

China vegetarisch

Buch

65 authentische Lieblingsgerichte von Shanghai bis Chinatown NY

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Übersetzung:: Julia Gschwilm
Verlag:: Christian Verlag GmbH, 11/2021
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783959615778
Artikelnummer:: 10522320
Umfang:: 208 Seiten
Gewicht:: 824 g
Maße:: 256 x 194 mm
Stärke:: 25 mm
Erscheinungstermin:: 26.11.2021

Klappentext

Dass die asiatische Küche viel Erfreuliches für Vegetarier zu bieten hat, ist hinlänglich bekannt. China hatte man in dieser Hinsicht allerdings bisher kaum auf dem Schirm. Dabei eignet sich kaum eine Küche so gut für vegetarische Rezepte wie die chinesische! Die Aromenvielfalt chinesischen Essens ist einfach unvergleichlich: Vom würzigen Mapo Tofu oder klassischem Hotpot aus Sichuan über kantonesischen Claypot Rice bis hin zum frittierten Blumenkohl aus New Yorks Chinatown - mehr Geschmack geht nicht!