Jörg Dauscher: Speiseführer Mallorca, Flexibler Einband
Speiseführer Mallorca
- 30 typische Speisen, ein Blick in die Töpfe und Tipps für Märkte und Restaurants auf der Baleareninsel
- Verlag:
- Conbook Medien GmbH, 06/2022
- Einband:
- Flexibler Einband, Einband - flex. (Paperback)
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783958894143
- Artikelnummer:
- 10816552
- Umfang:
- 192 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 22001
- Ausgabe:
- 1. Auflage
- Gewicht:
- 448 g
- Maße:
- 205 x 155 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 17.6.2022
- Serie:
- Speiseführer (Conbook)
Klappentext
Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Inselküche Mallorcas
Bedingt durch die geografische Lage und die Geschichte haben sich auf der Baleareninsel kulinarische Traditionen entwickelt, die sich deutlich vom Festland unterscheiden. Die Insel stellt ein ganz außergewöhnliches Ziel für Gourmets und Foodies dar: Auf engstem Raum und zu moderaten Preisen geben sich hier Sterneküche, Streetfood und mediterrane Kochkultur ein Stelldichein, wie es dichter nicht sein könnte.
Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen mallorquinischen Küche und erfahren Sie, wo Sie echte Sobrassada aufs Pa pais bekommen, wo Ihnen das beste Tumbet serviert wird und warum die Gambas de Sóller so besonders sind.
Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise
- Die 30 authentischsten Speisen der mallorquinischen Küche
- Unterteilt in drei Kategorien: >>Fisch, Fleisch und mehr<<, >>Gemüse und mehr<< und >>Gebäck, Dessert und mehr<<
- Eine Liste der wichtigsten Märkte der Insel
- Hintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern
- Mit Übersichtskarte und vielen Fotos
- Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
