Ilse Fischer: Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten, Gebunden
Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten
Buch
- Verführerische Varianten des klassischen Auflaufs
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- Fotos:
- Ingolf Hatz
- Publisher:
- Christian Verlag GmbH, 11/2025
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783989510166
- Item number:
- 12260165
- Volume:
- 242 Pages
- Weight:
- 892 g
- Format:
- 259 x 195 mm
- Thickness:
- 23 mm
- Release date:
- 7.11.2025
Blurb
Unzweifelhaft ist Lasagne einfach lecker. Es gibt den Klassiker aus der Emilia-Romagna, doch hat jede Region Italiens ihr eigenes Rezept, z. B. die Vincisgrassi der Marken. Und was Griechenland sein Pastitsio ist im Elsass der Baeckeoffe oder in den Bergen Savoyens die Tartiflette. Auch Skandinavien und England haben ihre Varianten des berühmten Auflaufs - mit Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Bohnen. Dieses Buch bringt die besten Rezepte aus ganz Europa.
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Ilse Fischer
Lasagne, Moussaka und Co.: Das Glück in Schichten
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