Eingweckt/Einkocht

Helmut Deutsch

Buch

Vegetarsche Küche auf Vorrat

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Illustration:: Nicole Käser
Publisher:: Krenn, Hubert Verlag, 09/2014
Binding:: Gebunden
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783990052150
Item number:: 5352028
Volume:: 172 Pages
Copyright-Jahr:: 2014
Weight:: 641 g
Format:: 236 x 170 mm
Thickness:: 22 mm
Release date:: 25.9.2014

Blurb

Ab ins Glas wie anno dazumals. Das Einwecken erlebt derzeit eine erstaunliche Renaissance. Nicht nur frisch geerntetes Obst und Gemüse oder gesammelte Pilze werden eingeweckt, sondern auch Suppen, Hauptgerichte und Mehlspeisen. In diesem Band widmet sich Helmut Deutsch ganz der vegetarischen Küche. Alle Speisen werden auf natürliche Weise, also ohne schädliche Zusätze, zubereitet und in wiederverwendbaren Gläsern konserviert. Ein schnelles Abendessen oder ein nettes Mitbringsel ist so immer zur Hand.