Hedwig Wyss: Traditionelles Schweizerisches Kochbuch, Kartoniert / Broschiert
Traditionelles Schweizerisches Kochbuch
- Das Berner Kochbuch von 1893
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Outlook, 03/2010
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783861952763
- Artikelnummer:
- 10073853
- Umfang:
- 444 Seiten
- Ausgabe:
- Repr. d. Ausg. v. 1893
- Copyright-Jahr:
- 2010
- Gewicht:
- 467 g
- Maße:
- 200 x 131 mm
- Stärke:
- 30 mm
- Erscheinungstermin:
- 14.3.2010
Kurzbeschreibung
Dieses Kochbuch aus dem Jahre 1893 beschäftigt sich eingehend mit der traditionellen schweizer Küche und stellt auch heute noch eine Fundgrube für alle Kochinteressierten dar. Es handelt sich um das bedeutendste schweizer Kochbuch seiner Zeit.
Klappentext
Dieses schweizerdeutsche Kochbuch aus dem Jahre 1893 beschäftigt sich eingehend mit der traditionellen regionalen Küche und stellt auch heute noch eine Fundgrube für alle Kochinteressierten dar. Es handelt sich um das bedeutendste schweizerische Kochbuch seiner Zeit und behandelt jede nur denkbare Facette der schweizerischen Kochkunst. Das in der 15. Auflage erschienene Buch enthält außerdem ein umfangreiches Register aller Rezepte und Speisen.
Anmerkungen:
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