Das Allgäu-Kochbuch

Hannelore Fisgus

Buch

Die junge Küche zwischen Tradition und Innovation. Rezepte. Porträts. Geschichten.

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Fotos:: Ingolf Hatz
Verlag:: Christian Verlag GmbH, 03/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783959618540
Artikelnummer:: 12164845
Umfang:: 240 Seiten
Gewicht:: 968 g
Maße:: 258 x 198 mm
Stärke:: 23 mm
Erscheinungstermin:: 7.3.2025

Klappentext

Das Allgäu zählt zu den beliebtesten Reisezielen Deutschlands, denn neben den Bergen und der wunderschönen Natur finden sich hier einige der berühmtesten Touristenattraktionen des Landes: Schloss Neuschwanstein, mittelalterliche Burgen und Städte ... Und man kann hier ganz vorzüglich essen und trinken. Folgen Sie Hannelore Fisgus und Ingolf Hatz zu den interessantesten Foodies der Region und lassen Sie sich die besten Rezepte verraten.

Biografie (Hannelore Fisgus)

Hannelore Fisgus, Buchautorin, Journalistin und im Bayerischen Rundfunk für Kulinarisches zuständig, hat bei ihren Recherchen zum Buch mit ungewöhnlichen Frauen und außergewöhnlichen Wirtinnen gesprochen, ihnen zugehört, ihre Geschichte und ihre Geschichten aufgeschrieben.