Hanna Olvenmark: Nachhaltig Kochen: die 40EUR-Woche
Nachhaltig Kochen: die 40EUR-Woche
Buch
- Über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste
- Originaltitel: Portionen under tian: 300-Kronorsveckorna
- Übersetzung: Katrin Höller
- Suedwest Verlag, 03/2023
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783517102146
- Bestellnummer: 11090136
- Umfang: 192 Seiten
- Gewicht: 630 g
- Maße: 236 x 195 mm
- Stärke: 25 mm
- Erscheinungstermin: 1.3.2023
Klappentext
Klimafreundlich, gesund und lecker durch die Woche - und das für unter 40EUR!Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft direkt an den Erfolg des Bestsellers
Nachhaltig Kochen unter 1EUR
an.
Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte klimafreundlich gestaltet, der Wocheneinkauf für alle Mahlzeiten in einem 4-Personen-Haushalt bleibt sogar bei unter 40EUR! Wie das geht? Ganz einfach: indem man saisonale und lokale Zutaten verwendet.
Ob die Möhren-Linsensuppe im März, die Sommerpasta mit Zucchini-Tomatensauce im Juli oder die Kürbispizza mit Rotkohl und Orangencreme im Dezember - Für jeden Monat gibt es passende, einfach zu kochende Rezepte, mit denen man günstig, nachhaltig und vor allem lecker durch die Woche kommt.
Das schmeckt nicht nur dir, sondern auch der Umwelt!
Biografie (Katrin Höller)
Katrin Höller, Jahrgang 1974, ist echte Südwestfälin - obwohl sie in Wipperfürth im Rheinland geboren wurde (aber nur weil dort das nächste Krankenhaus war) und seit 17 Jahren in Köln lebt. Sie studierte Anglistik, Kunstgeschichte, Politik und Skandinavistik, arbeitete in verschiedenen Verlagen und ist heute freie Autorin, Übersetzerin und Lektorin.Anmerkungen:
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