Gastronomie Am Puls Der Zeit (Buch)

Gastronomie Am Puls Der Zeit

Buch

Krisen, Klima, Krieg ... Sind wir noch zu retten?
Herausgeber: Gastro Coaching Pero Vrdoljak

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BoD - Books on Demand, 11/2024
Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783769308228
Bestellnummer: 12113530
Umfang: 384 Seiten
Gewicht: 519 g
Maße: 215 x 135 mm
Stärke: 24 mm
Erscheinungstermin: 22.11.2024
Serie: GASTRO COACHING - Band 1

Klappentext

DIE GASTRONOMIE LEBT AM PULS DER ZEIT. Pandemie, Bürokratie, Krieg, Inflation, Preissteigerungen, grüne und digitale Transformation, Fachkräftemangel ... Wir sind es, die jede Veränderung im ökonomischen, demografischen und ökologischen Wandel zu spüren bekommen. Die Frage ist: Was machen wir daraus?
Mit diesem Buch möchte ich Sie unterstützen, die gegenwärtigen Krisen zu meistern. VOM GASTRONOMEN FÜR GASTRONOMEN. Weil es wichtig ist, dass Ihr Gastrobetrieb überlebt. Sie halten die Gesellschaft am Laufen. Wir schaffen Orte der Begegnung, der Freude, des Glücks. Jede / r aus unserer Branche leistet einen wichtigen Beitrag, deshalb können wir auf niemanden verzichten. Lassen Sie uns gemeinsam die Ärmel hochkrempeln und Lösungen finden, denn vom Jammern wird definitiv nichts besser.
Deutschland braucht Sie!
Ihr Gastro-Coach Pero Vrdoljak

Das Praxishandbuch aus der GASTRO-COACHING-Reihe.