Gastón Acurio: Peru - Das Kochbuch, Gebunden
Peru - Das Kochbuch
- Die Bibel der peruanischen Küche
- Verlag:
- Phaidon bei ZS, 08/2019
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783947426119
- Artikelnummer:
- 9450499
- Umfang:
- 432 Seiten
- Gewicht:
- 1425 g
- Maße:
- 277 x 189 mm
- Stärke:
- 40 mm
- Erscheinungstermin:
- 26.8.2019
Klappentext
Auf den Spuren außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse: "Peru - das Kochbuch" nimmt Sie mit zu aufregenden kulinarischen Erlebnissen! Ein Kochbuch so bunt wie die peruanische Küche. Exotische Spezialitäten, ungewohnte Zubereitungsarten und vielfältige Zutaten: Mit der Länderbibel "Peru - Das Kochbuch" öffnet sich ein ganz neues Kapitel der Kochkunst mit 500 authentischen Rezepten von traditionellen, peruanischen Familienrezepten, modernem Streetfood hin zu gehobener Spitzenküche. Starkoch Gastón Acurio präsentiert in diesem Buch die peruanische Küche, die mit ihren asiatischen, arabischen und europäischen Einflüssen aktuell zu den aufregendsten Küche der Welt zählt. Entdecken Sie sie mit diesem Kochbuch!
Anmerkungen:
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