Functionality of Plant Proteins

Functionality of Plant Proteins
Buch
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  • Elsevier Inc, 06/2024
  • Einband: Flexibler Einband
  • ISBN-13: 9780323917216
  • Gewicht: 1160 g
  • Maße: 234 x 191 mm
  • Stärke: 28 mm
  • Erscheinungstermin: 25.6.2024

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