Filip Poon: Asien
Asien
Buch
- Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan
- Fotos: Matilda Lindeblad
- Übersetzung: Melanie Schirdewahn
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- Coppenrath, 01/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783756710096
- Bestellnummer: 11636828
- Umfang: 200 Seiten
- Sonstiges: 4-fbg.
- Gewicht: 903 g
- Maße: 265 x 200 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 9.1.2024
Klappentext
Ein Buch für alle, die asiatisches Essen lieben!Süß, sauer, salzig oder scharf? Auf jeden Fall voller Umami, ein Fest für die Sinne und unglaublich vielfältig: Das ist Filip Poons asiatische Küche! Der schwedische Koch mit chinesischen Wurzeln hat in seinem Buch die besten Rezepte aus China, Japan, Korea, Vietnam und Thailand gesammelt, damit asiatische Lieblingsgerichte endlich auch zu Hause ganz einfach gelingen. Er erklärt die wichtigsten Zutaten und verrät Schritt für Schritt, wie Teigtaschen gefaltet werden, was MNG bedeutet und wie der perfekte Reis in einem normalen Topf gelingt.
Entdecke 65 neue Lieblingsrezepte wie Bánh mì, Gyoza, Pekingente, Pho, Ramen, Onigiri, Sushi, Bibimbap, Frühlingsrollen und viele mehr.
Hol dir die authentische asiatische Küche nach Hause!
Anmerkungen:
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Filip Poon
Asien
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