Dk: The Science of Fermentation
The Science of Fermentation
Buch
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- Dorling Kindersley Ltd., 10/2025
- Einband: Gebunden
- Sprache: Englisch
- ISBN-13: 9780241727287
- Umfang: 224 Seiten
- Erscheinungstermin: 9.10.2025
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Klappentext
From kimchi to beer, kraut to kefir, discover the everyday science behind your favourite fermentedfood and drinks
