Christian Soehlke: Sehr gut mediterran kochen, Kartoniert / Broschiert

Christian Soehlke, Dorothee Soehlke-Lennert

Sehr gut mediterran kochen

Buch

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Verlag:: Stiftung Warentest, 02/2017
Einband:: Kartoniert / Broschiert, ,
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783868514551
Artikelnummer:: 5774252
Umfang:: 224 Seiten
Sonstiges:: mit farbige Abbildungen
Gewicht:: 347 g
Maße:: 176 x 170 mm
Stärke:: 17 mm
Erscheinungstermin:: 21.2.2017

Klappentext

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.