Bart van Olphen: Gemüse & Fisch
Gemüse & Fisch
Buch
- 80 perfekt kombinierte Genießerrezepte
- Übersetzung: Natascha Afanassjew, Birgit van der Avoort, Vera Bahlk, Julia Gschwilm, Ingrid Ickler, Sibylle Segovia, Claudia Theis-Passaro, Karin Weidlich
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- Christian Verlag GmbH, 09/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783959615747
- Bestellnummer: 10522316
- Umfang: 256 Seiten
- Gewicht: 1066 g
- Maße: 258 x 194 mm
- Stärke: 28 mm
- Erscheinungstermin: 10.9.2021
Klappentext
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - Platz 3 in der Kategorie "Fisch"Fisch, lange Zeit unterschätzt und falsch zubereitet, erhält in diesem Buch einen frischen und zeitgemäßen Auftritt. Gemüse bildet die Grundlage eines jeden Gerichts und wird von
Fisch
oder
Krustentieren
begleitet. Dabei reichen die Rezepte vom
einfachen Frühstück
bis zu
reichhaltigen und festlichen Mahlzeiten
und sind ein
bunter Mix der internationalen Küche
. Eine Inspirationsquelle, mehr Fisch zu essen, aber mit Gemüse in der Hauptrolle!
Fisch neu gedacht und innovativ in Szene gesetzt
Köstliche und
nachhaltige
Gemüsegerichte mit Fisch
für jede Saison
inkl. praktischen
Leseband
für schnelles Suchen & Finden
Anmerkungen:
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Bart van Olphen
Gemüse & Fisch
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