April Merenda: Food and Beverage Management, Kartoniert / Broschiert
Food and Beverage Management
Buch
- Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
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Aktueller Preis: EUR 65,68
- Verlag:
- Kogan Page, 12/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781398622678
- Artikelnummer:
- 12148197
- Umfang:
- 336 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 30.12.2025
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Preis |
|---|---|
| Buch, Gebunden, Englisch | EUR 203,96* |
Klappentext
Understand the practical skills and contemporary challenges for managing food and beverage operations in the tourism, hospitality and events industries, with this undergraduate textbook.
April Merenda
Food and Beverage Management
Aktueller Preis: EUR 65,68
