Angelika Schwalber: Weihnachtsplätzchen: Klassische Rezepte und raffinierte Varianten, Kartoniert / Broschiert

Angelika Schwalber

Weihnachtsplätzchen: Klassische Rezepte und raffinierte Varianten

Buch

Weihnachtskekse, Weihnachtsgebäck, Stollen, Makronen, Kipferl u.v.m.

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Aktueller Preis: EUR 7,99

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Verlag:: Bassermann, Edition, 09/2024
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783809449553
Artikelnummer:: 11826099
Umfang:: 119 Seiten
Sonstiges:: durchgehend farbige Abbildungen
Gewicht:: 203 g
Maße:: 217 x 171 mm
Stärke:: 10 mm
Erscheinungstermin:: 25.9.2024

Klappentext

Alle Jahre wieder duftet es in der Küche nach Zimt und Nelken, nach frisch gebackenen Vanillekipferln, Spitzbuben und Kokosmakronen. Was gibt es Heimeligeres als liebevoll gezuckerte oder gepuderte Weihnachtsplätzchen? Wer die Klassiker liebt und zugleich neugierig auf moderne Varianten und Gebäcktrends ist, ist bei der Konditormeisterin Angelika Schwalber gut aufgehoben. Sie stellt in ihrem Buch beliebte Klassiker, raffinierte Plätzchenvarianten, Trendgebäck mit Superfoods und internationale süße Verführer vor. Mit den Profi-Tipps wird das weihnachtliche Backen zum Kinderspiel.

Neue Plätzchen braucht das Land
Klassiker und Varianten, Plätzchen aus aller Welt und viele witzige Ideen
Zu jedem traditionellen Rezept wird eine moderne Variante angeboten
Verschenken oder selber essen? Die schwerste Entscheidung des Jahres

Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

Biografie

Angelika Schwalber stammt aus einer traditionsreichen Konditorenfamilie und sorgte 2004 als "German Chocolate Master" für Furore. Sie vertrat Deutschland im Anschluss auch erfolgreich bei den Weltmeisterschaften der Schoko-Künstler in Paris. Angelika Schwalber ist Geschäftsführerin einer Confiserie vor den Toren Münchens.