Alissa Timoshkina: Kapusta
Kapusta
Buch
- Vegetable-Forward Recipes from Eastern Europe
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EUR 29,82*
- Verlag:
- Hardie Grant London Ltd., 02/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781784885854
- Artikelnummer:
- 11958735
- Umfang:
- 223 Seiten
- Sonstiges:
- Full-colour photography throughout
- Gewicht:
- 968 g
- Maße:
- 253 x 197 mm
- Stärke:
- 28 mm
- Artikelnummer:
- 11958735
- Erscheinungstermin:
- 25.2.2025
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Focusing on five key vegetables to the region - cabbage, beetroot, potato, carrot and mushrooms - it honours a philosophy of cooking that has affordability, seasonality, sustainability and, above all, great flavour at its heart. With chapters on dumplings and pickles and ferments as well, you'll find a diversity of dishes which exemplify the Eastern European culinary DNA.
Alissa Timoshkina
Kapusta
EUR 29,82*
