Alba Farnós Viñals: Die Schweiz topfüber, Gebunden
Die Schweiz topfüber
Buch
- Dekonstruierte Klassiker der helvetischen Küche
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Aktueller Preis: EUR 35,00
- Verlag:
- Helvetiq Verlag, 10/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783039641208
- Artikelnummer:
- 12267816
- Umfang:
- 240 Seiten
- Erscheinungstermin:
- 10.10.2025
Klappentext
Die junge, kreative Chefköchin Alba Farnós Viñals wirft einen neuen Blick auf die Schweizerische Küche. Sie spielt mit den Zutaten, zerlegt sie und verbindet sie zu neuen Formen, um unsere Geschmacksknospen zu überraschen.Anmerkungen:
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Alba Farnós Viñals
Die Schweiz topfüber
Aktueller Preis: EUR 35,00
