Ada Deschanel: Burrata, Ricotta & Mozzarella, Gebunden

Ada Deschanel

Burrata, Ricotta & Mozzarella

Buch

Cremiger Käsegenuss aus Italien
Originaltitel: Burrata, Ricotta & Mozzarella

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Fotos:: Claire Payen
Verlag:: Bassermann, Edition, 01/2027
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783809453642
Artikelnummer:: 12681903
Umfang:: 96 Seiten
Sonstiges:: durchgehend farbige Abbildungen
Ausgabe:: Deutsche Erstausgabe
Gewicht:: 314 g
Maße:: 202 x 170 mm
Stärke:: 11 mm
Erscheinungstermin:: 20.1.2027

Klappentext

Zum Dahinschmelzen

Die cremigen Käsesorten der italienischen Küche Burrata, Ricotta & Mozzarella sind vielfältig einsetzbar. Mit ihnen lassen sich herzhafte Gerichte wie Spinat-Ricotta-Ravioli, Süßkartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella oder auch süße Köstlichkeiten wie ein Burrata-Himbeer-Käsekuchen zaubern. Von kleinen Snacks bis zu opulenten Hauptgerichten - dieses Buch ist für alle Käsefans, die die feinen Aromen der italienischen Küche lieben.

Allererste Sahne!
Das einzige Kochbuch zu den beliebtesten italienischen Käsesorten
30 neue und klassische Rezepte: Gurken-Gazpacho mit Dill und Burrata, Süßkartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella, Ricotta-Spinat-Conchiglioni, Ricotta-Heidelbeer-Blini, Burrata-Pfirsicheis u. v.m.

Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen