Einfach köstlich - Fisch, Gebunden
Einfach köstlich - Fisch
- Die schönsten Rezepte
- Fotos:
- Günter Pump
- Publisher:
- Husum Druck, 11/2007
- Binding:
- Gebunden, ,
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783898763509
- Item number:
- 8015059
- Volume:
- 93 Pages
- other:
- zahlreiche farbige Abbildungen
- Copyright-Jahr:
- 2007
- Weight:
- 206 g
- Format:
- 157 x 155 mm
- Thickness:
- 12 mm
- Release date:
- 15.11.2007
Blurb
Fangfrischer Fisch, schonend zubereitet, ist ein Genuss - und außerdem gesund! Reich an Vitaminen, Jod, Spurenelementen und den lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren ist er ein leckerer Fitmacher und unverzichtbar für eine ausgewogene Ernährung. Ob pikant und herzhaft oder zart und leicht, ob geräuchert, gebraten oder mariniert - an Variantenreichtum und Zubereitungsarten ist Fisch kaum zu übertreffen. Wer Fisch in allen seinen Facetten genießen möchte, wird in dem neuen Kochbuch von Günter Pump fündig. Viele köstliche und einfach zuzubereitende Rezepte für zahlreiche Fischarten aus Nord- und Ostsee, aus Flüssen und Seen bietet die Rezeptsammlung in handlichem Format. Sie enthält Fischgerichte von A wie "Aal blau" bis Z wie "Zander auf Sauerkraut", von dem traditionell-deftigen Bismarckhering bis zum luxuriösen Hummergericht, ergänzt jeweils mit Vorschlägen für passende Beilagen und appetitanregend fotografiert. Hier kommen Fischgenießer ins Schwärmen!
Biography
Günter Pump, geb. 1941 in Ulm, kam als Kind nach Schleswig-Holstein und lebt seitdem in Dithmarschen. Er lernte zunächst Schriftsetzer, sattelte später um und machte sich als Fotograf mit zahlreichen Bildbänden, Kalendern und Kochbüchern einen Namen. Mittlerweile ist er nicht mehr nur im Norden, sondern in ganz Deutschland unterwegs, um die eindrucksvollsten Landschaften und regionaltypische Gerichte im Bild festzuhalten.Notes:
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