Birgit Vitense: Rügen-Kochbuch, Gebunden
Rügen-Kochbuch
Buch
- Geschichten und Rezepte von Rügen & Hiddensee
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- Verlag:
- Strandläufer Verlag, 06/2011
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783941093096
- Artikelnummer:
- 9579462
- Umfang:
- 256 Seiten
- Copyright-Jahr:
- 2011
- Gewicht:
- 755 g
- Maße:
- 207 x 207 mm
- Stärke:
- 29 mm
- Erscheinungstermin:
- 1.6.2011
Klappentext
Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach.
Biografie (Birgit Vitense)
Birgit Vitense, Jahrgang 1967, lebt als freie Autorin in Greifswald. Seit 1990 ist sie journalistisch tätig, unter anderem für das NDR-Fernsehen.Biografie (Katrin Hoffmann)
Katrin Hoffmann, 1966 in Stralsund geboren, Journalistin und freie Autorin, lernte mit14 Jahren kochen - aus Opposition zu ihrem Vater, der am Wochenende die Küche beherrschte. Inszwischen hat sie über 600 Kochbücher und an die 30.000 Rezepte gesammelt.Anmerkungen:
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Birgit Vitense, Katrin Hoffmann
Rügen-Kochbuch
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