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    Margarita Carrillo Arronte: Mexiko - Das Kochbuch, Buch

    Margarita Carrillo Arronte
    Mexiko - Das Kochbuch

    Die definitive Bibel der mexikanischen Küche ! Von der klassischen Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionellen Pozole-Eintopf mit Kartoffeln bis hin zu süßen Mais-Tamales, dieses Kochbu…

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    Margarita Carrillo Arronte: Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch, Buch

    Margarita Carrillo Arronte
    Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch

    »Mexiko vegetarisch - Das Kochbuch« präsentiert fast 400 Rezepte, die sich auf die große Vielfalt der pflanzenbasierten Gerichte des Landes konzentrieren. Mit der großzügigen Verwendung von Hülsenfrüchten…

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    Gabriela Castellanos: Zu Gast bei Frida Kahlo, Buch

    Gabriela Castellanos
    Zu Gast bei Frida Kahlo

    Die echte mexikanische Küche der Frida Kahlo Frida Kahlo hat mit ihrem Wirken und ihrem Streben nach gesellschaftlicher Veränderung Generationen von Frauen weltweit beeinflusst und bewegt. Sie ist eine …

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    Buch
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    Tanja Dusy: Tex-Mex Küche, Buch

    Tanja Dusy
    Tex-Mex Küche

    Beim Gedanken an Tex-Mex-Essen geht die Sonne auf und das Kopfkino los ... überbackene Nachos, Chili con Carne und Guacamole, alles mit mucho Geschmack und Chilischärfe. Doch die texanisch-nordmexikanisch…

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    Rosita Garcia: Das Mexiko Kochbuch, Buch

    Rosita Garcia
    Das Mexiko Kochbuch

    Illustrierte Länderküchen

    Genießen wie in Mexiko! Die Mexikanische Küche gilt als eine der buntesten und zugleich aromatischsten Küchen der Welt. In diesem Buch finden sich 80 Originalrezepte aus dem Land der Azteken. Es handelt s…

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    Berenice Granada Vargas: Kochen wie in Mexiko, Buch

    Berenice Granada Vargas
    Kochen wie in Mexiko

    Cremige Guacamole, knusprige Tacos oder gegrillter Fisch, der einen geschmacklich an die Traumstrände von Yucatán reisen lässt: So authentisch wie im Land der Maya und Azteken können jetzt auch Ungeübte m…

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    Bricia Lopez: Oaxaca, Buch

    Bricia Lopez
    Oaxaca

    Ein Mexiko-Kochbuch auf den Spuren der kulinarischen Herkunft des Landes Im Süden Mexikos, in einer bergigen Landschaft mit schmalen Canyons und tiefen Tälern liegt der Bundesstaat Oaxaca. Die Region gil…

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    Thomasina Miers: Tacos, Burritos und Co., Buch

    Thomasina Miers
    Tacos, Burritos und Co.

    Authentische mexikanische Gerichte für zu Hause Eine Fiesta für die Sinne! Mexikoexpertin und Gastronomin Thomasina Miers verrät in ihrem Kochbuch die besten mexikanischen Rezepte, die das Land zu bieten…

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    Johannes Riffelmacher: Salt & Silver Mexiko, Buch

    Johannes Riffelmacher
    Salt & Silver Mexiko

    Cozy & Jo, zwei Abenteurer mit dem Herz am rechten Fleck. Cozy fotografiert, Jo schreibt. Sie sind zwar beide keine gelernten Köche, aber who cares. Das hier ist nun einmal das, was sie lieben. Und wer ka…

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    Buch
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    Michi Strausfeld: Gaumenfreuden, Buch

    Michi Strausfeld
    Gaumenfreuden

    Salto -Band 276

    Woher kommt die neue Begeisterung für die lateinamerikanische Küche? Peruanische Köche sind preisgekrönt und gefeiert, und die mexikanische Küche wurde zum Weltkulturerbe erklärt. Dabei sind viele der Zut…

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