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    Paola Gavin: Hasana, Buch

    Paola Gavin
    Hasana

    Im Laufe ihres 2000-jährigen Exils zogen Juden von Land zu Land und nahmen ihr kulturelles Erbe und ihre Traditionen mit. Wo es sie auch hin verschlug, passten sie die regionale Küche an ihre Speisevorsch…

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    Ruth Melcer: Ruths Kochbuch, Buch

    Ruth Melcer
    Ruths Kochbuch

    Lechaim! Aufs Leben! "Unser Erbe sind die Geschichten, die Anekdoten und die Tradition. Und viele unserer Traditionen sind eng mit dem Essen verknüpft, besonders an Feiertagen. Deshalb habe ich die Rezept…

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    : Das Jüdische Kochbuch aus Hamburg. The Jewish Cookbook from Hamburg, Buch

    Das Jüdische Kochbuch aus Hamburg. The Jewish Cookbook from Hamburg

    Seit über 400 Jahren leben Juden in Hamburg. Noch heute erinnern zahlreiche Orte im Stadtbild an ihre wechselvolle Geschichte, die mit dem Nationalsozialismus endete. Diejenigen, die rechtzeitig fliehen k…

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