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    Trefferliste "Yves Clément Zimmermann" - alle Bücher

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    Yves Clément Zimmermann
    Betriebswirtschaftliche Grundlagen der Systemgastronomie

    Dieses Buch gibt der Systemgastronomie, die inzwischen über die Hälfte des deutschen Außer-Haus-Marktes auf sich vereint, den konzeptionellen Rahmen, der in der operativen Ausbildungsliteratur bislang feh…

    lieferbar ab 14.10.2026.
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