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Tanja Grandits,
Tanja Vegetarisch

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und…

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Buch

EUR 42,00*

Lazaros Kapageoroglou,
Sonne und Meer auf dem Teller

Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst d…

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Buch

EUR 37,00*

Asma Khan,
Ammu

Asma Khans zweites Kochbuch ist eine Hommage an ihre indische Herkunft und an ihre Ammu - ihre Mutter -, die ihr neben Rezepten auch die untrennbare Verbindung von Essen und Liebe mit auf den Weg gab. All…

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Buch

EUR 32,00*

Stefan Marxer, Franco Del Popolo
Alles unter einem Hut

Die üblichen Pilzführer sind mal zu ausführlich, mal zu rudimentär oder haben zu viel Text und zu wenig Bilder. Kurzum, ein Buch, das alle wesentlichen Punkte abdeckt, damit auch Anfängerinnen und Neuling…

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Buch

EUR 34,00*

Claudia Ritter,
Diabetes natürlich behandeln

Diabetes mellitus ist weltweit eine Volkskrankheit. Früher oder später werden den meisten Betroffenen Medikamente verschrieben, denn ohne Behandlung führt die »Zuckerkrankheit« zu gravierenden Langzeitsch…

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Buch

EUR 28,00*

Denise Snieguol¿ Wachter,
Vilnius

Vilnius, eine Stadt mit einer jahrhundertealten Geschichte, überzeugt kulinarisch mit ihrer Vielfalt an köstlichen Gerichten. Dieses Buch ist eine Reise in die Küche von Denise Snieguole Wachter, in die K…

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Buch

EUR 36,00*

The Alpinists, Jannis Richli, Silvan Schlegel, Fabio Zingg
Lost In the Alps 2

With their first book »Lost in the Alps« the Alpinists have very successfully shaken up the hype around the Swiss mountains. Now the collective of 11 friends once again answered the call of the mountains.…

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Buch

EUR 46,00*

Helena Arendt,
Werkstatt Pflanzenfarben

Pflanzenfarben zum Malen haben eine jahrtausendealte Tradition. Das Buch nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise in die wunderbar farbige Welt der Natur- und Pflanzenfärbemittel und zeigt detailliert und …

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Buch

EUR 33,00*

Noah Bachofen,
Wäärli guät

Noah Bachofens Rezepte machen Küchen-Rookies ebenso viel Freude wie ambitionierten Hobbyköchinnen und -köchen. Die rund 50 Rezepte sind zwar gespickt mit Profi-Tricks, aber auch ohne nennenswerte Erfahrun…

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Buch

EUR 39,00*

Chris Bay, Monika Di Muro,
Feuerduft

Feuerkochen ist ein Fest aller Sinne. Von vielen Reisen zu Feuerküchen rund um die Welt haben Monika Di Muro und Chris Bay traditionelle und moderne Methoden mitgebracht, überraschende, oft ungewöhnliche …

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Buch

EUR 44,00*

Babs Behan,
Naturfarben

Natürliche Färbemittel ergeben wunderbar sanfte Naturtöne mit lebendigen Schattierungen. Die grösste Bandbreite an Naturfarben lässt sich aus Pflanzen gewinnen, aus ihren Blättern, Blüten, Wurzeln, Frücht…

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Buch

EUR 28,00*

Vanessa Blank
Frei Und Wild

Sich eine Auszeit in den Wäldern zu nehmen, ist nicht nur in einer Blockhütte fernab der Zivilisation möglich. Abenteuer in der Natur kann man im Hier und Jetzt direkt vor der Haustür erleben. Wer sagt, i…

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Buch

EUR 26,00*

Markus Bühler,
Waldbilder

Als verschiedene Reportagen den Fotografen Markus Bühler wiederholt in die Wälder führten, begann er, ihre beruhigende Atmosphäre, ihre Schönheit und die kleinen und großen Kreisläufe des Lebens fotografi…

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Buch

EUR 39,00*

Carine Buhmann,
Glutenfrei kochen und backen

Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es …

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Buch

EUR 32,00*

Andreas Caminada,
Pure Freude

Wie denkt ein Spitzenkoch bei der Zubereitung einfacher Speisen? Wie setzt er verschiedene Geschmacksrichtungen ein, um zugleich Leichtigkeit und Raffinesse in seine Gerichte zu bringen? Andreas Caminada …

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Buch

EUR 42,00*

Andreas Caminada,
Pure Frische

Der Garten von Schloss Schauenstein ist aus der kulinarischen Welt von Andreas Caminada nicht wegzudenken. Als nachhaltige Permakultur angelegt, liefert er dem Spitzenkoch Gemüse, Obst und Kräuter. Er ins…

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Buch

EUR 42,00*

Andreas Caminada,
Pure Tiefe

In Andreas Caminadas neustem Kochbuch dreht sich alles um den frischen Fang aus Bächen, Seen, Flüssen und Meeren. Der Starkoch hat weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus nach den besten Fischen, Musch…

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Buch

EUR 42,00*

Carlo Cao,
Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan.

Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. …

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Buch

EUR 36,00*

Lia Carlucci, Charoline Bauer,
Das grüne Kochbuch für Kinder

Die Kinder von heute sind die Konsumenten und Entscheiderinnen von morgen. Deshalb ist es wichtig, sie so früh wie möglich zu einem selbstbestimmten und verantwortungsbewussten Umgang mit ihrer Ernährung …

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Buch

EUR 35,00*

David Coulin
Wanderland Schweiz Alpenpässeweg

Die nationale Route 6 Alpenpässe-Weg führt von St. Moritz in stetem Auf und Ab über die schönsten und eindrücklichsten Übergänge der Bündner und Walliser Alpen bis an den Genfersee. Seit der letzten Aufla…

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EUR 25,00*

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