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Hannes Finkbeiner

Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden,…

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Verena Scheidel, Manuel Wassmer,

Schwarzwälder süße Minis. Das Desssertbuch

Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas -Band 2

Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" Si…

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Manuel Wassmer, Verena Scheidel,

Schwarzwälder Tapas - Das Kochbuch

Kochbuchserie Schwarzwälder Tapas -Band 1

Haben Sie schon einmal Schwarzwälder Sushi probiert oder Badische Flädle Wraps? Wie schmeckt die Wachtelpraline mit Bühler Zwetschgen-Chutney im Mini-Format und was verbirgt sich hinter dem Tapas-Rezept "…

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