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Margot Fischer

Bayou

Die Küche der Cajun und Creole Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von…

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Madhur Jaffrey,

Currys, Currys, Currys

Das Standardwerk für alle Curry-Liebhaber: Madhur Jaffrey - Autorität und Grande Dame der indischen Küche - bietet 225 Rezepte für Currys und passende Beilagen aus Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand,…

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Manuel des langues créoles à base française

Manuals of Romance Linguistics

The handbook offers a state-of-the-art overview of French Creole studies, from a both comparative and language-specific perspective. Covering structural and historical features of French-based Creole lang…

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