Trefferliste "Gastronomie" - alle Bücher

Ihre Suche nach dem Thema "Gastronomie" in Bücher ergab 5 Treffer

Anthony Bourdain, Laurie Woolever,

World Travel

'Witty and fascinating . a guide book that can't help but inspire' independent.co.uk Anthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from his hometown of New York to a tri…

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Claus-Günter Ehlert

Top Prüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die IHK Abschlussprüfung als Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Die Übungsaufgaben sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - in pro…

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Clemens Krumhuber, Ruben Kulcsar, Claudia Letzner, Monika Najand-Ellmer

Erlebnis Systemgastronomie Band 2

Systemgastronomie ist eine spannende, innovative und zukunftsträchtige Branche. Allein die Mitglieder des deutschen Bundesverbandes der Systemgastronomie verköstigen täglich über vier Millionen Gäste - Te…

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Vaclav Smil

How Food Really Works

'How to Feed the World had a lot to teach me - and I'm sure it will teach you a lot, too. It challenges readers to think differently about a problem we thought we understood' Bill Gates 'Concise and erud…

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Das Geheimnis erfolgreicher Führung

Was macht eine Führungsperson aus? Welche Rolle spielt Führungskultur für den Erfolg des Unternehmens? Wie werden alltägliche Konflikte gelöst? Auf diese und viele weitere Fragen zum Thema "Führung" liefe…

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