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    Garverfahren – alle Bücher

    Ihre Suche nach "Garverfahren" (Bücher) ergab 2 Treffer.

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    Oliver Jany
    Legitimationsdefizite im europäischen Kartellermittlungsverfahren

    Zur Legitimitäts- und Legitimationskontrolle des EU-Kartellverfahrens werden die Rechtsnatur der Kartellbuße und die Unternehmereigenschaft der Sanktionsadressaten als Legitimationsbasis der Strafverfahre…

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    Daniel Wiechmann
    Sous-vide

    Kochen wie die Profis! In der Spitzengastronomie gehört die Sous-vide-Kochtechnik zum Standardrepertoire. Dabei werden die Zutaten in Vakuum verpackt und bei geringer Temperatur langsam im Wasserbad gega…

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