Trefferliste "Ernährungswissenschaft" - alle Bücher

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Karin Michels

Die Ernährungsgerade

Mit richtigem Essen Krankheiten vorbeugen und heilen: Deutschlands führende Ernährungs-Epidemiologin klärt auf Eine Gerade ist die kürzeste Verbindung zwischen zwei Punkten. Setzt man die ungesündeste E…

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Hans Konrad Biesalski

Vitamine, Spurenelemente und Minerale

Mikronährstoffe sicher und gezielt einsetzen Dieses Buch liefert Ihnen kurz und prägnant die wichtigsten Kenntnisse zur gezielten Anwendung von Mikronährstoffen in Klinik und Praxis. Es bietet eine ansc…

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Markus Keller, Claus Leitzmann, Andreas Hahn

Alternative Ernährungsformen

Alternative Kostformen sind langfristig praktizierbare Ernährungsformen, die von der üblichen Ernährungsweise mehr oder weniger abweichen - einige, wie z.B. der Vegetarismus, die Makrobiotik und zunehmend…

lieferbar ab 22.9.2025.

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Vaclav Smil

How Food Really Works

'How to Feed the World had a lot to teach me - and I'm sure it will teach you a lot, too. It challenges readers to think differently about a problem we thought we understood' Bill Gates 'Concise and erud…

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