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Horst Lochner: Agrarwirtschaft Fachstufe Landwirt, Buch

Horst Lochner
Agrarwirtschaft Fachstufe Landwirt

Das Lehr-, Arbeits- und Nachschlagewerk für die Fachstufenausbildung mit allen relevanten Aspekten der Berufsausbildung zum Landwirt im 2. und 3. Ausbildungsjahr. Fachtheorie für Pflanzliche Produktion: P…

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Albert Sundrum: Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln, Buch

Albert Sundrum
Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln

Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Die Art und Weise ihrer Erzeugung betrifft uns alle. Weitgehend unbemerkt von der öffentlichen Wahrnehmung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten ein System der Agrar-…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
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: Landwirtschaft - Der kritische Agrarbericht. Daten, Berichte, Hintergründe,... / Landwirtschaft - Der kritische Agrarbericht 2024, Buch

Landwirtschaft - Der kritische Agrarbericht. Daten, Berichte, Hintergründe,... / Landwirtschaft - Der kritische Agrarbericht 2024

"Der Ball liegt auf dem Elfmeterpunkt. Jetzt muss man nur noch schießen." Noch vor zwei Jahren war das eine beliebte Metapher in der Agrardebatte. Die Zukunftskommission Landwirtschaft hatte ihren Abschlu…

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Annemarie Paulsen: Alles büddn wild, Buch

Annemarie Paulsen
Alles büddn wild

Grüne Wiesen, süße Kälbchen, der Käse, wie er immer schon war, und ein naturnahes Lebe n - das ist die Landidylle aus TV-Serien. 5-Tonner mit 300 PS, viele Stunden harte Arbeit, jede Menge Lärm und Mats…

lieferbar ab 4.11.2024.
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Vandana Shiva: Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft, Buch

Vandana Shiva
Agrarökologie und regenerative Landwirtschaft

Es ist ganz einfach: Der Boden unter unseren Füßen ist die Grundlage des Lebens. Wenn wir ihn verlieren - und das geschieht! - werden wir kein Leben mehr haben. Aber wenn wir uns dem Boden zuwenden und ih…

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Norbert Hirschauer: Modernes Forstmanagement, Buch

Norbert Hirschauer
Modernes Forstmanagement

Vorteile Vermittelt die Grundlagen der modernen Forstwirtschaftslehre Die Leser werden in die Lage versetzt, zentrale forstbetriebliche Entscheidungssituationen zu analysieren sowie entsprechende Lösung…

lieferbar ab 31.12.2025.
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Bartholomäus Grill: Bauernsterben, Buch

Bartholomäus Grill
Bauernsterben

Wir sehen das Gras nicht wachsen, wir trampeln nur darauf herum: Wie die globale Agrarindustrie die traditionelle Landwirtschaft und bäuerliche Strukturen zerstört und dabei die ökologische Krise noch ver…

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Jana Rückert-John: Geschlecht und Ernährung, Buch

Jana Rückert-John
Geschlecht und Ernährung

Geschlechterforschung für die Praxis -Band 6

Ernährung ist nicht bloß eine physische Notwendigkeit, sondern eine soziale Praxis und somit eng mit Geschlechterverhältnissen verschränkt. Das betrifft die Produktion und Distribution von Lebensmitteln, …

lieferbar ab 9.12.2024.
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Peter Baccini: Die Domestikation der Erde, Buch

Peter Baccini
Die Domestikation der Erde

Die Geschichte einer selbst gebauten Ressourcenfalle. Eine Bestandesaufnahme zu unserem Umgang mit den natürlichen Lebensgrundlagen. Thesen für eine notwendige Ressourcenpolitik. Seit die Menschen sessha…

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Otto Bauer: Der Kampf um Wald und Weide, Buch

Otto Bauer
Der Kampf um Wald und Weide

kritik & utopie

Der Kampf um Wald und Weide ist eine Wirtschafts- und Sozialgeschichte des ländlichen Grundeigentums in Österreich. Geschrieben hat es Otto Bauer 1925 als Grundlage für ein sozialdemokratisches Agrarprogr…

lieferbar ab 15.9.2024.
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Nadine Filko: FOOD CHAINge, Buch

Nadine Filko
FOOD CHAINge

"Food CHAINge" liefert Erkenntnisse aus über fünf Jahren Recherche und aus unzähligen Gesprächen mit der Lebensmittelbranche rund um die Proteinwende. Food-Expertin Nadine Filko betrachtet das Konzept der…

lieferbar ab 22.7.2024.
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Jonas Schiffer: Das 1x1 der Milchviehfütterung, Buch

Jonas Schiffer
Das 1x1 der Milchviehfütterung

Coole Mahlzeiten für die Kuh Bessere Milch durch gesunde Fütterung Das erste Buch zur Milchvieh-Fütterung mit echtem Praxisbezug hat das Zeug, zur Pflichtlektüre für Landwirte, Auszubildende und Berater z…

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: Natur - Geist und Macht, Buch

Natur - Geist und Macht

Obwohl die Natur als Thema die Vorstellungskraft der Menschen mindestens seit der Mitte des 18. Jahrhunderts beherrscht, bleibt sie dauerhaft ein stets wandelbares und lediglich über Annäherungen erfassba…

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: Wirtschaft in Sachsen, Buch

Wirtschaft in Sachsen

Wie entwickelte sich die Wirtschaft in Sachsen seit der Wiedervereinigung? Vor welchen Problemen steht sie aktuell? Dieser Band zeigt die unterschiedlichen Facetten der Wirtschaft in Sachsen und ihrer Ent…

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Sarah M. Schmidt: Ohne Mücken keine Schokolade, Buch

Sarah M. Schmidt
Ohne Mücken keine Schokolade

Kulturgeschichte der Nutzpflanzen. Wie Pflanzen nicht nur unsere Ernährung, sondern unser gesamtes Zusammenleben beeinflussen. Wer denkt bei historischen Ereignissen schon an Pflanzen? Etwa bei der En…

lieferbar ab 2.9.2024.
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Katharina Scherzinger: Folgekonzepte für den Weiterbetrieb von landwirtschaftlichen Biogasanlagen, Buch

Katharina Scherzinger
Folgekonzepte für den Weiterbetrieb von landwirtschaftlichen Biogasanlagen

Mit dem näher rückenden Ende der ersten EEG-Vergütungsphase stellt sich für eine Vielzahl der Betreibenden von landwirtschaftlichen Bestandsbiogasanlagen die Frage nach geeigneten Konzepten für einen wirt…

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Sven Schubert: Pflanzenernährung, Buch

Sven Schubert
Pflanzenernährung

UTB basics -Band 2802

Dieses Lehrbuch zur Einführung in das Fach Pflanzenernährung wurde in der 4. Auflage aktualisiert. Das Kapitel Nährstoffaneignung der Pflanze wurde um das Thema Nährstoffeffizienz erweitert, um dem Aspek…

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: Fleischwissen, Buch

Fleischwissen

Umwelt und Gesellschaft -Band 29

Fleischproduktion und Fleischkonsum stehen seit Ende des 20. Jahrhunderts zunehmend in der Kritik. Gesundheit, Tierethik und Klimawandel sind wesentliche Gründe. Fleisch ist sowohl zu einer Metapher für e…

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Christian Fischer: Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen, Buch

Christian Fischer
Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen

Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen ist ein Werk in zwei Bänden. Band I bietet einen umfassenden Einblick in die Grundlagen, Strukturen und Funktionen der Nahrungsversorgung und beleuchtet dabei v…

lieferbar ab 2.9.2024.
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Ole Sparenberg: Manganknollen: Tiefseebergbau und Ressourcenwerdung zwischen Rohstoffmärkten, Politik und Ökologie, Buch

Ole Sparenberg
Manganknollen: Tiefseebergbau und Ressourcenwerdung zwischen Rohstoffmärkten, Politik und Ökologie

Trotz Diskussionen über ökologische Folgen: Der Tiefseebergbau nach Manganknollen könnte in naher Zukunft Realität werden. Diese Studie untersucht erstmals die Geschichte der Manganknollen, deren Abbau En…

lieferbar ab 15.12.2024.
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