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Kathrin Salzwedel, Ramin Madani
Quitten

Quitten haben nicht nur einen unbeschreiblich tollen Duft, sondern sind auch vielseitig in der Küche einsetzbar: Von Kürbis-Quitten-Kuchen und Quittenbrot bis hin zu Blätterteigstrudel mit Weißkohl und Qu…

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Kathrin Salzwedel, Ramin Madani
Wurzelgemüse

Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frisc…

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Carina Sandmann
Grünkohl

Grünkohl hat es wirklich in sich: Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen ihn zu einem wahren Powerpaket unter den Wintergemüsen. Noch dazu ist das gesunde Gemüse äußer…

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Ulrike Seeger, Rose Hajdu
Hauptbahnhof Stuttgart

Der Stuttgarter Hauptbahnhof, von 1914 bis 1928 durch das Büro von Paul Bonatz und Friedrich Eugen Scholer errichtet, gilt mit seinem markanten Turm als eines der Wahrzeichen Stuttgarts. Nicht erst seit d…

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Lena Söderström,
Wohlfühlgerichte aus einem Topf

Gerichte aus einem Topf sind unglaublich vielfältig, schnell zubereitet und optimal für alle Gelegenheiten. Vor allem in der winterlich kalten Jahreszeit sind Schmorgerichte und Eintöpfe ein beliebtes Woh…

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Jörg Sonntag
Der spielende Gott des Mittelalters

Mittelalter-Forschungen - Band 70

Diese Studie geht dem ebenso komplexen wie wirkmächtigen Motiv des spielenden Gottes erstmals kulturhistorisch für das lateinisch-christliche Europa des Mittelalters nach. Zeit- und raumübergreifend unter…

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Hans-Dieter Stoffler
Kräuter aus dem Klostergarten

Die mittelalterlichen Mönche wussten viel über Heil- und Gewürzkräuter. So verfasste bereits im 9.Jahrhundert Walahfried Strabo, der berühmte Abt von der Insel Reichenau, ein Gartengedicht über die Kraft …

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Roman Tischer
Abwesende Hirten

Mittelalter-Forschungen - Band 72

Zahlreiche Bischöfe standen im Dienst des Königs, sei es bei den großen Hoftagen als auch den Heereszügen nach Italien. Manche dieser geistlichen Fürsten sind ebenfalls in den Kreuzzugskontingenten der rö…

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Matthias Untermann
Die Kirche des Zisterzienserklosters Maulbronn

Forschungen und Berichte der Bau- und Kunstdenkmalpflege in Baden-Württemberg - Band 20

Die Zisterzienserklosterkirche Maulbronn entstand zwischen ca. 1145 und ihrer Weihe 1178 in einem raschen, von ungewöhnlich vielen Planwechseln geprägten Bauverlauf. Das einzigartige originale Dachwerk, g…

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Ulrike Voigt
Hildegard & die spirituellen Frauen des Mittelalters

99 kurze Kapitel stellen Hildegard von Bingen und die Mystikerinnen des Mittelalters von ihrer spirituellen, aber auch von ihrer menschlichen Seite vor. Wer waren diese Frauen, die sich selbst als demütig…

lieferbar ab 25.8.2025.

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Rebekka de Vries
Herrschen durch Leihen: Leihe, Vasallität und 'hominium' im 'Regnum Italiae' zur Zeit Friedrichs I. Barbarossa (1152-1190)

Warum verliehen Herrschaftsträger im Regnum Italiae zur Zeit Friedrich Barbarossas (1152-1190) Burgen, Regalien, Land und Rechte per feudum? Und warum veränderte sich die Leihepraxis sowohl im Regnum Ital…

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Paul Wernicke, Kathrin Blum
Vögel verstehen

Warum begegnen uns Rotkehlchen überall, während wir Nachtigallen selten zu Gesicht bekommen? Was bedeutet es, wenn die Vögel im Wald plötzlich verstummen? Wie kann ich Vogelstimmen leichter erkennen? Der …

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Michael Wettengel
Revolution und Petitionen in Ulm 1848/49

Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm - Band 18

Die Revolution im März 1848 begann in Südwestdeutschland als eine Bewegung von massenhaft vorgebrachten "Sturmpetitionen" an Monarchen und Regierungen. In ihnen formulierten vor allem städtische bürgerlic…

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Laura Wiedebusch
Der Weg der Ulmer Lateinschule zum akademischen Gymnasium

Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm - Band 38

Wozu sollen zukünftige Gesellschaftsmitglieder im Gymnasium herangebildet werden? Mit Bildungsplänen beantworten wir im 21. Jahrhundert eine Frage, die man bereits anfing, im 16. Jahrhundert zu stellen - …

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Daniela Winter
Adventszauber und Lichterglanz

Die Advents- und Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit zum Backen und Lesen. Dieses Buch verbindet beides auf stimmungsvolle Weise: Eine moderne Weihnachtsgeschichte lädt zum Lesen und Vorlesen ein,…

lieferbar ab 15.9.2025.

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Herwig Wolfram
Arnulf von Kärnten (um 850 -899)

Relectio. Karolingische Perspektiven - Band 7

Mit dem Tod Arnulfs von Kärnten (* um 850, reg. 887- 899) endete die tatsächliche karolingische Herrschaft über das ostfränkische Reich, aber auch die Reihe der Karolingerkaiser. Arnulf zählte zu den kons…

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"Nichts ist so ansteckend wie ein Lachen"

Die heitersten Zitate aus den Romanen von Charles Dickens u.a. aus »Die Weihnachtsgeschichte«, »Die Pickwickier«, »Oliver Twist«, »David Copperfield«, »Schwere Zeiten«, u.v.m. - liebevoll mit nostalgische…

Erscheint bald

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100 Jahre Jugendamt Stuttgart

2021 feierte das am 1. April 1921 gegründete Jugendamt Stuttgart sein hundertjähriges Bestehen. Mit diesem Buch blickt das Jugendamt zurück auf ein Jahrhundert Kinder- und Jugendhilfe in Stuttgart. In sei…

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Adeliges und fürstliches Erben im Reich (ca. 1150-1250)

Die Geschichte hochadliger Herrschaften im Reich zwischen 1150 und 1250 ist dadurch gekennzeichnet, dass diese beim Fehlen eines männlichen Erben in ihrem Bestand bedroht waren. In der Regel war es unmögl…

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Alltag und Lebenswelten der Konfessionen am Oberrhein

Oberrheinische Studien - Band 46

Das Verhältnis der Konfessionen ist eine Geschichte mit offenem Ausgang: Seit 500 Jahren wandelt es sich zu immer neuen Formen. Aus aggressivem Gegeneinander wurde - meist erzwungenes - Nebeneinander. Die…

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