Trefferliste "Länderküche" - alle Bücher, LPs, CDs und mehr

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Laura Melara-Dürbeck,
Die Gaumenfreuden des jungen Goethe

Eine kulinarische Reise auf Goethes Spuren durch ItalienDie >Italienische Reise< von Johann Wolfgang Goethe ist wohl der berühmteste Tagebuchbericht über die Grand Tour, der je geschrieben wurde. La…

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Buch

Alexander Urosevic
Husarenkrapfen & Damenkaprizen

Mandelbaums Feine Gourmandisen

Diese Sammlung Banater Backrezepte stammt aus den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Aufgeschrieben und erprobt wurden sie von Aurelia Skripal. 1919 heiratete Aurelia ihre große Liebe Joca, da…

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Buch

Miriam Mack,
Kroatien

Kroatien - natürlich schönInmitten kristallklarer Gewässer und unberührter Strände offenbart sich ein kulinarisches Paradies: Miriam Mack zeigt uns ihren ganz persönlichen Blick auf ihre Heimat Kroatien -…

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Buch

Richard Cwiertnia, @Richard. Cwie
Oma, was kochst du da?

Richard Cwiertnia postet unter @richard.cwie auf Instagram erfolgreich unterhaltsame Reels und nimmt seinen eigenen >>Ostblock<<-Hintergrund auf die Schippe. Gemeinsam mit seiner charmanten po…

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Buch

Camille Sourbier,
Thailändisch kochen mit nur 4 Zutaten - Schnell und einfach

Die saure Limette trifft auf die süße Kokosnuss, der scharfe Ingwer begegnet dem frischen Koriander - die thailändische Küche ist reich an vielfältigen Aromen. Die köstlichen und exotischen Gerichte in di…

lieferbar ab 15.10.2025.

Buch

Carol Waithira Mühlenbrock
African Comfort Food

Karibuni Jikoni - tauche ein in die Küche Afrikas Zimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Das Kochbuch der TV-Köchin und YouTuberin Carol Waithi…

lieferbar ab 21.10.2025.

Buch

La Taverne de Zhao
Dumplings - Chinesische Teigtaschen

Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe simpler Illustrationen, wie man Teigtaschen unterschiedlic…

lieferbar ab 15.10.2025.

Buch

Petra Milde,
Das Schwarzwald-Kochbuch

Regionale Küche, bodenständiges Handwerk und innovative Kochkunst: Im Schwarzwald vereinen sich Tradition und Moderne zu vielfältigem kulinarischen Genuss. Begleiten Sie uns auf einer Reise durch den Schw…

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Buch

Gabriele Gugetzer,
Skåne

Entdecken Sie die Magie Skånes! Dieses Buch ist Skandi-Flair pur: Es entführt Sie an charmante Orten, erzählt von Landbäckern, Fischräucherern und Winzern und bringt mit einer Vielzahl von Originalrezepte…

lieferbar ab 7.11.2025.

Buch

Handbuch der Historik

Historik ist eine systematisch angelegte Reflexion auf die Grundlagen und soziokulturellen Voraussetzungen sowie auf die Funktionen der Geschichtswissenschaft. Sie thematisiert die maßgebenden Sinnkriteri…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Vivi D'Angelo, Antje de Vries
Bali. Kochen - Reisen - Entdecken

Bali, das Traumziel vieler Urlauber. Das opulente Reise-Kochbuch über die indonesische Insel lädt zur Entdeckung des Netzes von Glauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen ein. Die Fotografin Vi…

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Buch

Elke Clörs
So bunt isst Mallorca

Mallorca verzaubert mit wunderschönen Märkten und malerischen Ferienorten zahlreiche Menschen aus der ganzen Welt. So bunt wie das Inselleben sind auch die Inselbewohner - von denen viele Auswanderer sind…

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Buch

Tanja Rösner
Tanjas Schlonz der Woche

Alles begann mit einer Packung Haferflocken und der Erkenntnis, dass man auch dann frühstücken muss, wenn der Wecker morgens um 3:30 Uhr klingelt. Was aber machen, wenn es morgens schnell gehen muss, die …

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Buch

Der Schokoladenlöffel

Meisterlich backen mit Schokolade auf italienische Art - der neueste Titel in der renommierten Silberlöffelfamilie Dunkle Schokolade, Vollmilchschokolade, rubinrote und weiße Schokolade ... in diesem Buch…

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Buch

Sherin Kneifl
Zu Gast auf Ibiza

WENN MAN AN IBIZA DENKT, kommen einem vor allem zwei Dinge in den Sinn: das prickelnde Nachtleben und die atemberaubenden Strände. Doch die Baleareninsel hat weit mehr zu bieten als lange Nächte und sandi…

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Buch

Nadine Sorgenfrei
Schleswig-Holstein - Mehr Gerichte unserer Kindheit

Kochen und Kulinarisch

Wie schmeckt Kindheit? Nach Großem Hans mit Kirschsoße, nach dampfendem Wildgulasch an kalten Herbsttagen oder nach knusprigen Förtchen, die frisch aus der Pfanne in Zucker gewälzt werden. In diesem Buch …

lieferbar ab 15.10.2025.

Buch

Louise Seleskowitz
Wiener Kochbuch

Louise Seleskowitz' vielfach ausgezeichnete Rezeptsammlung der Wiener Küche mit über 2000 Rezepten aus dem Jahr 1879 bietet neben den unverzichtbaren Klassikern wie dem Wiener Schnitzel, dem Tafelspitz un…

lieferbar ab 4.11.2025.

Buch

Spiritual Jazz Vol.13: NOW Part 2

Moderne Klänge für das 21. Jahrhundert mit modalem, progressivem und esoterischem zeitgenössischem Jazz aus Großbritannien, Spanien, den Niederlanden, Finnland, den USA, Belgien, Kanada, Südafrika, Schwed…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Johan Björkman,
Tapas de Verduras

Inspiriert von der spanischen Tapas-Kultur enthält 'Tapas de Verduras' nicht nur authentische vegetarischen Rezepte von Patatas Bravas bis Tortilla Española, sondern auch köstliche Neukreationen wie Empan…

lieferbar ab 18.7.2025.

Buch

Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaid¿ das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europä…

lieferbar ab 12.9.2025.

Buch

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