Thema Vegetarisches Kochen und Vegetarismus – alle Bücher, Seite 4

Tanja Grandits,
Tanja Vegetarisch

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und…

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Buch

Linh Grapengeter
Wok Kochbuch vegetarisch: Die leckersten vegetarischen Wok Rezepte für eine gesunde Ernährung im Alltag - Rezeptvielfalt aus Thailand, Vietnam, Indien, Indonesien, China & Europa

Sie haben es gerne lecker, frisch, unkompliziert und schnell zugleich? Sie sind überzeugter Veggie oder wollen öfter mal auf Fleisch verzichten? Und eine Wokpfanne steht bei Ihnen auch noch herum? Dann ha…

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Buch

Fern Green
Fermentieren

Fermentieren - von Kimchi bis Kombucha: Ob Melone-Basilikum-Kefir, Pfirsich-Kombucha-Lassi oder Sauerteig-Vollkornbrot - wer Obst, Gemüse und Co. fermentiert, macht nicht nur die saisonale Ernte haltbar ,…

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Buch

Michael Greger,
How Not to Diet

Eine Mode-Diät jagt die nächste. Doch unterm Strich bringt keine den gewünschten, dauerhaften Gewichtsverlust. Wer eine Zeitlang auf einzelne Nahrungsmittel verzichtet, nimmt vielleicht kurzfristig ab, pr…

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Buch

Jutta Grimm,
Brotaufstriche selbst gemacht

Der Mensch lebt nicht vom Brot 7 Geräte 9 Haltbarkeit 12 Gesunde Zutaten 14 Warenkunde 16 Pausenbrote 19 Kleine Geschenke 22 Unverträglichkeiten und Allergien 24 Aufstriche mit Butter 26 Aufstriche mit Qu…

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Buch

Eden Grinshpan, Rachel Holtzman,
Tahini Baby

'Tahini Baby' macht Gemüse zum Star jeder Mahlzeit. Mit über 100 Rezepten zeigt das Buch, wie einfach und vielseitig mediterrane und nahöstliche Aromen kombiniert werden können - von schnellen Feierabendg…

lieferbar ab 5.6.2026.

Buch

Ali Güngörmüs
Mediterran

In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali GüngörmüsSchwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten entf…

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Buch

Markusine Guthjahr
Heimische Früchte - Rezepte-Buch für saionales & regionales Wild- und Gartenobst

Oberpfälzer Rezepte

Dieses Buch kommt direkt von der Expertin: Die Kräuterfachfrau und Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr sammelt das ganze Jahr lang Kräuter und Wildfrüchte - und kreiert daraus feinste Rezepte für die A…

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Buch

Nancy Singleton Hachisu, Ellie Smith
Japan, The Vegetarian Cookbook

Phaidon Press

From the author of global bestseller Japan: The Cookboo k, more than 250 delicious, healthy vegetarian recipes for home cooksIn this collection of new recipes, Nancy Singleton Hachisu, the most authoritat…

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Buch

Salma Hage,
Levante vegetarisch

Eine großartige Hommage an die vegetarische Traditionsküche der Levante mit fleischlosen Klassikern wie Fattoush, Hummus, Köfte und Schawarma. Aber auch weniger bekannte Spezialitäten wie Pastinaken-Beign…

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Buch

Rafik Halabi
Hummus: Next Level

Hummus ist mehr als nur eine Beilage - es ist ein Lebensgefühl. In seinem neuen Buch entführt uns Rafik Halabi, Foodblogger und Levante-Experte, in die faszinierende Welt der Kichererbsenpaste. Mit 50 abw…

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Buch

Alice Hart,
Gemüse einfach wunderbar

Alice Harts Motto für ein gesundes Leben ist einfach: Eat a rainbow every day - iss jeden Tag einen Regenbogen. Sprich: Je bunter es auf dem Teller zugeht, desto besser. Jedoch ist klar: Das umzusetzen, f…

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Buch

Cyrus Hawthorne
Heimische Heimpflanzen

Heimische Heilpflanzen - Die Geheimnisse der Naturheilkunde entdeckenEntdecken Sie die wirksamsten Heilmittel der Natur mit diesem inspirierenden Ratgeber! Er verbindet zeitlose Weisheit mit modernem Well…

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Buch

Jörg Hecker
Natürlich glutenfrei backen

Natürlich glutenfrei backen: Saisonale Rezepte ohne Kompromisse vom KonditormeisterEntdecken Sie mit Konditormeister Jörg Hecker die Vielfalt des glutenfreien Backens ohne Fertigmischungen. Über 80 saison…

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Buch

Stephan Hentschel, Nina Ruge
Das Verjüngungs-Kochbuch

GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan - und sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwissen ü…

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Buch

Alexander Herrmann, Tobias Bätz,
Aura & Anima

"Farm to table" trifft SpitzenkücheDas erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias BätzEinblicke in die einzigartige Symbiose zwischen dem 2-Sterne-Restaurant AURA und dem Future L…

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Buch

Wolfgang Hertling
Kochen mit Hirse

Hirse - wer denkt da nicht an leckeren, süßen Brei? Und auch an zahlreiche, gesunde Inhaltsstoffe, von denen das goldgelbe Korn nur so strotzt? Zu Recht hat die Vollwerternährung dem lange vergessenen, sc…

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Buch

Christina Heß
Schnelle Feierabendküche

Wer kennt das nicht: der Arbeitstag war lang und die To-Do-Liste noch länger. Man braucht schnell etwas Leckeres zu essen. Bloggerin und Autorin Christina Heß hat in diesem Buch ihre besten vegetarischen …

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Buch

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka
Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochal…

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Buch

Johannes Hucke,
Plötzlich Knödel

Zum Buch: Fünf Jahre lang glühten die Glasfasern zwischen Frankfurt, Jerusalem und Bretten, heißer noch die Herde in Huaraz, Heuchelheim und auf der Hochalm -, denn es musste ja ausprobiert werden, ob Pan…

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Buch