Trefferliste "Restaurant Ratgeber" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

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Bayerisches Kochbuch

Bayerische Geschichte

Das Bayerische Kochbuch, ein kulinarischer Klassiker, ist weit über Bayerns Grenzen hinaus bekannt - und findet nun eine neue Heimat im Verlag Friedrich Pustet. Seit Generationen bewährt, wurde es kontinu…

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Buch

Erika Eichenseer, Martin Stangl
Schuxn, Schoitln, Schlosserboum

Oberpfälzer Rezepte

Bodenständige Oberpfälzer Rezepte - vo fröiha! Die Brauchtumsexpertin Erika Eichenseer und der ehemalige Buchhändler und Verleger Martin Stangl haben alte Aufzeichnungen und historische Kochbücher gesicht…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Maja Behrens
Teheran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der Teheraner Küche für jeden Geschmack und Anlass - authentisch & alltagstauglich - inkl. Brotrezepten, Dips, Streetfood, Tees uvm.

Teheran Kochbuch: Wie Sie abwechslungsreiche, authentisch-persische Gerichte im Alltag zaubern - ohne exotische Zutaten, trotz wenig Zeit und ohne Koch-Vorkenntnisse.Persische Küche fasziniert - doch viel…

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Buch

Matthias Mangold,
Schwaben. Meine kulinarische Heimat

Schwäbische Küche traditionell erleben - dieses Regionalkochbuch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Roadtrip durch das Ländle, der weit über Rezepte hinausgeht. Matthias F. Mangold erzählt von den Mens…

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Buch

Johann Lafer
L wie Lafer

Die Lieblingsrezepte und Klassiker des Meisterkochs Johann Lafer ganz einfach zum Nachkochen. 100 Rezepte, die man auf alle Fälle gekocht haben sollte: Mit dabei Klassiker, die auf keinem Sonntagstisch fe…

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Buch

Sissi Chen,
Einfach chinesisch

Chinesisch kochen ohne großen Aufwand!Sissi Chen, die Kochkolumnistin und Gründerin von @eatinginberlin, zeigt mit ihren Rezepten, dass chinesisches Essen nicht nur aromatisch und lecker, sondern auch ein…

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Buch

Hannelore Fisgus,
Das Chiemgau-Kochbuch

Chiemgau kulinarisch!Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lernen Sie innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und Pr…

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Buch

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN TOP TEN 2025/2026

Genussverliebte, Szenegänger, Hamburg-Besucher, mit und ohne Nachwuchs im Schlepptau - sie alle schwören seit über 30 Jahren auf das Insiderwissen der SZENE-HAMBURG-Redaktion. Einmal im Jahr erscheint der…

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Buch

Helga-Maria Leicht, Waltraud Schumann, Walter Thierfelder
Friesland

Land und Leute im hohen Norden sind natürlich vom Meer und dem rauen Klima geprägt, ebenso wie die friesische Küche. Entdecken Sie die liebenswerten Seiten der heimatverbundenen Friesen!Halbleinenband mit…

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Buch

Gudrun Dietze
Schnelle Thüringer Küche

Gudrun Dietze, vielgefragte Köchin und Backfrau aus Thüringen hat in diesem Koch- und Backbuch bewährte, weit verbreitete Speisen der Landesküche erprobt und heutigen Essgewohnheiten angepasst. Kurzgerich…

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Buch

Nadine Sieger,
Zu Gast in New York

"Zu Gast in New York" erfüllt den Traum von einer Stadt, die für viele mehr ist als ein Reiseziel. Dieses Buch führt in jene Viertel, Küchen und Lokale, in denen New York wirklich lebt - dorthin…

lieferbar ab 19.10.2026.

Buch

Sandra Mühlberg
Kochen wie bei The Bear: King of the Kitchen

In der preisgekrönten (Emmy Awards, Golden Globe) Disney+-Serie 'The Bear: King of the Kitchen' versucht Ex-NOMA-Koch Carmy den heruntergewirtschafteten Italian-Sandwich-Shop seiner Familie wiederzubelebe…

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Buch

Jaële Vanuls
So schmeckt Berlin

Die Genussexpertin Jaële Vanuls nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Hauptstadt - von indischen Gewürzwelten über israelische Backkunst und französische Köstlichkeiten bis hin zu…

lieferbar ab 17.11.2026.

Buch

Sarah Schocke, Alexander Dölle
Ramen

GU KüchenRatgeber, Kochen international

Kein Gericht verkörpert die kulinarische Kunst Japans so vollkommen wie eine dampfende Schale Ramen. Mit dem GU-KüchenRatgeber "Ramen" holst du dir das unvergleichliche Lebensgefühl der japanisc…

lieferbar ab 5.2.2027.

Buch

Sachiyo Harada,
Das große Handbuch der japanischen Küche

Ein Meisterwerk für alle, die authentisch japanisch kochen und die Vielfalt der asiatischen Küche entdecken möchtenDu liebst Asia-Food und möchtest deine Kochkünste auf ein neues Level heben? Dieses umfan…

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Buch

Martin Jenni
700 x Aufgegabelt + 100 Lieblinge

Wir feiern das 10-Jahr-Jubiläum des legendären 'Aufgegabelt'-Führers von Martin Jenni mit einer ganz besonderen Jubiläumsausgabe. Vereint in einem schmucken Jubiläumsschuber: 'Aufgegabelt - 100 Lieblinge'…

lieferbar ab 3.12.2026.

Buch

Stefan Braun
Oishii!

Oishii! - Das Izakaya-Kochbuch für authentischen GenussTauchen Sie ein in die faszinierende Welt der japanischen Izakayas mit "Oishii!" von Stefan Braun - dem idealen Buch für alle, die die kuli…

sofort lieferbar

Buch

Angkana Sirisaeng,
Nepal. Das Kochbuch

Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals)…

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Buch

Christine Gräfin von der Pahlen,
Zu Gast an der Amalfiküste

Von den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi - Zu Gast an der Amalfiküste ist eine Einladung, in das Lebensgefühl des Südens einzutauchen. Christine Gräfin von der Pahlen port…

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Buch

Manuel Winbeck
Superkraut. Ein Bayer kocht vegan

Habediehre!Ein Bayer, der vegan kocht - passt das zusammen? Unbedingt. Manu, Urbayer, LaBrassBanda-Posaunist und leidenschaftlicher Koch, zeigt in Superkraut, wie selbstverständlich beides ineinandergreif…

lieferbar ab 16.10.2026.

Buch

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