Trefferliste "Österreich / Küche" - alle Bücher

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Martin Bierobelix Seidl, Martin Droschke
111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss

111...

Wo berauscht man sich an einer sündigen Melange der beiden stärksten Bierkulturen der Welt: Bayern und Böhmen? Noch vor zwei Jahrzehnten für nur mäßig inspirierte Schluckstoffe berüchtigt, präsentiert si…

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Buch

Katharina Seiser, Lukas Nagl,
Salzkammergut.

Einst Inspiration für Künstler wie Gustav Klimt, kaiserlicher Rückzugsort und "Sommerfrische". Heute steht das Salzkammergut ganz oben auf der Liste der beliebtesten Urlaubsziele und Sehnsuchtsorte. Viel …

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Buch

Anne-Katrin Weber,
Deftig vegetarisch - Alpenküche

Knödel, Käse, Kaiserschmarren ... Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem …

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Buch

Josef Zauner, Alfred Komarek,
Der süße Zauner

Österreichische Mehlspeisen mit Geschichte: Köstlichkeiten aus der Konditorei Zauner Rezepte für außergewöhnliche Süßigkeiten, die seit dem 19. Jahrhundert Gäste aus aller Welt verzaubern. Geschichten a…

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Das Kochbuch der Goldhauben-Frauen von St. Wolfgang

Traditionelle Gerichte und neue Schmankerl aus dem Salzkammergut Schon seit über 200 Jahren tragen die Bürgersfrauen von St. Wolfgang als Teil ihrer Tracht eine Goldhaube. Diese Tradition wird bis heute…

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Die Weltköche zu Gast im Ikarus

Ein besonderes Rezeptbuch zum kulinarischen Jubiläum im Hangar-7 Über zwanzig Jahre Spitzenküche auf höchstem Niveau - das muss gefeiert werden! Seit seinem Bestehen hat das Restaurant Ikarus insgesamt …

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K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel

Friedrich Hampel war k. u. k. Hofkoch und sogar "Hofmundkoch", was bedeutete, dass er für die kaiserliche Familie auch privat kochen durfte. Schon zur Zeit der Donaumonarchie brachte Hampel fünf Kochbüche…

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Österreichische Küche (in Arabisch)

Österreich ist das Land der Genüsse, Vielfalt und Traditionen. Gäste aus dem Ausland wissen das zu schätzen und können ihren Österreich-Besuch nicht nur fotografisch, sondern auch kulinarisch mit nach Hau…

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