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Vincent Klink
Ein Bauch spaziert durch Venedig

Eine Liebeserklärung an Venedig und die Region Venetien Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink nach Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die lokalen Köstlich…

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Buch

EUR 18,00*

Sabine Steck
Mörderische Delikatessen

Der erste Fall für Emma Ferrari! Aromatische Öle, feinste Weine, bunte Pasta und cremiger Mozzarella: Der kleine Feinkostladen Alimentari del Sole ist ein sinnliches Fleckchen Italien im gemütlichen …

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Buch

EUR 14,00*

Cornelia Schinharl
Veggie Grillen

GU KüchenRatgeber, Jeden-Tag-Küche

Jenseits von Fleisch und Fisch gibt es vom Grill so viel Köstliches zu entdecken, dass selbst Fleischesser neidisch werden... Also ran an den Grill und eintauchen in eine Welt voller Aromen, Texturen un…

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Buch

EUR 11,99*

Elisabetta De Luca, Luigi Barbaro
Benvenuti A Casa Barbaro

»Il gusto per la vita« - für Luigi Barbaro sind der Geschmack der authentisch neapolitanischen Küche und die Lebensfreude untrennbar miteinander verbunden. Der erfolgreiche Gastronom blickt zurück auf sei…

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Buch

EUR 35,00*

Sibylle Roth-Marwedel, Anja Schnellbeck
Käse machen

Käse herstellen in der eigenen Küche: Mit diesem Käsebuch wird das möglich. Von schnell gemacht bis monatelang gereift finden Sie hier 40 bestens erprobte Käsekreationen für kleine Mengen aus Kuh-, Schaf-…

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Buch

EUR 40,00*

Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
Amalfi-Küche - Rezepte aus Italiens Süden

Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühen Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens , mit sonnenüberfl…

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Buch

EUR 30,00*

Vincent Klink
Ein Bauch spaziert durch Venedig

Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die Kös…

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Buch

EUR 25,00*

Hugh Fearnley-Whittingstall,
Täglich vegetarisch

Dieser Bestseller aus England enthält über 200 einfache, alltagstaugliche Rezepte, in denen Gemüse in all seiner Fülle und Vielfalt im Mittelpunkt steht, kreativ, inspirierend und ganz einfach unglaublich…

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Buch

EUR 37,00*

Ellie Studd, Sam Studd
The Best Things in Life Are Cheese

Cheese experts Ellie and Sam Studd unlock the world of cheese and share all the practical info you'll need to up your game: how to buy and store cheese, how to pair cheese with drinks, crackers or fruit a…

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Buch

EUR 31,40*

Laurie Batzel
The Dairy Queen's Second Chance

In this contest… Second time’s the charm? Dairy farmer BeeBee Long wants to make the world’s best mozzarella, which means adding a water buffalo to her operation. Orlando the Bull costs more than she ca…

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Buch

EUR 9,47*

Rasmus Zepernick
Halloumi

A brightly photographed and whimsically designed collection of 40 recipes to get you started cooking with halloumi. Have you met halloumi? Traditionally made with a combination of sheep's and goat's milk,…

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Buch

EUR 22,94*

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