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journal culinaire No. 37: Hungern und Fasten

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens -Band 37

Einen ungewöhnlichen Blick auf die menschliche Ernährung wirft das Journal Culinaire No. 37 »Hungern und Fasten«. Immer wieder leuchteten beide Aspekte schon in früheren Ausgaben auf. Unter anderen haben …

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Thomas Schäfer
Gut studieren

Was macht ein gutes Studium aus und was kann ich dafür lernen? Das Buch bietet eine umfassende Einführung in "gutes" Studieren und das Verständnis von Wissen und Wissenschaft. Es fördert kritisches Denken…

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Susanne Schröter
Der neue Kulturkampf

Identitätspolitik, Cancel Culture und Wokeness - was an den Universitäten begann, beeinflusst mittlerweile breite Teile der Gesellschaft. Angetreten, um gegen Rassismus und Diskriminierung zu kämpfen und …

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Immaterielles Kulturerbe und Regionale Identität - Schützenwesen in Nordwestdeutschland

Edition Kulturwissenschaft -Band 267

Im »Bundesweiten Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes« wird das Schützenwesen als ein vielerorts »wichtiger, historisch gewachsener und lebendiger Teil der regionalen wie lokalen Identität« beschrieb…

lieferbar ab 15.12.2024.

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Volker Hagedorn
Der Klang von Paris

Berlioz, Rossini, Meyerbeer, Wagner, Chopin, Offenbach, Pauline Viardot - diese und viele andere Künstler leben, lieben, leiden in der musikalischen Hauptstadt des 19. Jahrhunderts und schreiben mit an de…

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Kerstin Wilhelms: Rammsteins "Deutschland", Buch

Kerstin Wilhelms, Immanuel Nover, Eva Stubenrauch, Anna Seidel
Rammsteins "Deutschland"

Essays zur Gegenwartsästhetik

Rammstein provozieren. In ihren Songs und Musikvideos spielt die Band mit Doppeldeutigkeiten rund um die deutsche Geschichte und testet die Grenzen des Sag- und Singbaren. Besonders deutlich wird das in i…

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Hartmut Rosa
When Monsters Roar and Angels Sing

Ehemals Musik junger Abgehängter und Outlaws, ist Heavy Metal heute mehr und mehr in der Mitte der Gesellschaft angekommen: Wohl mehr als 10 Millionen Deutsche hören Heavy Metal. Aber warum tun sie das? W…

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Zeitschrift für Kultur- und Kollektivwissenschaft

Die »Zeitschrift für Kultur- und Kollektivwissenschaft« ist ein Forum, das auf der Grundlage der Kulturwissenschaft eine Kollektivwissenschaft entwickeln möchte. Diese angestrebte neue Disziplin lenkt den…

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Jeremy Eichler,
Das Echo der Zeit

Einfühlsam schildert Jeremy Eichler die dramatischen Lebenswege und die revolutionären Werke von vier der bedeutendsten musikalischen Genies des 20. Jahrhunderts: Richard Strauss, Arnold Schönberg, Dmitri…

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Irene Vallejo,
Papyrus

Das Buch ist eine der schönsten Erfindungen der Menschheit. Bücher lassen Worte durch Zeit und Raum reisen und sorgen dafür, dass Ideen und Geschichten Generationen überdauern. Irene Vallejo nimmt uns mit…

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Robin von Taeuffenbach
Schmutz, Elend und Gewalt?

Regensburger Schriften zur Volkskunde / Vergleichenden Kulturwissenschaft -Band 45

Bilder von Schmutz, Elend und Gewalt dominieren die heutige Wahrnehmung des Mittelalters. Dazu sind stereotype Aussagen über eine rückständige Zeit in der Populärkultur weit verbreitet. Während das Mittel…

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Edward Posnett,
Die Kunst der Ernte

Die Welt anhand von sieben außergewöhnlichen Rohstoffen erklärt: "Ein Ausnahme-Debüt ... Mit Posnett zu reisen ist vergnüglich und lehrreich." Robert Macfarlane Ist eine nachhaltige Beziehung zwischen Me…

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Wolfgang Herles
Vorwiegend festkochend

Ein einzigartiger Streifzug durch Geschichte und Gegenwart der deutschen Küche Wir sind, was wir essen, und das lässt sich nicht nur für jeden Einzelnen von uns sagen, sondern auch für die Deutschen insg…

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Benjamin Berton
Dreamworld

London 1977. Daniel Treacy schmeißt die Schule, in der er sich zu Tode langeweilt. Mit Freunden nimmt er dank ein paar Pfund Sterling, die ihm seine Eltern geliehen haben, in einem Studio in der Nachbarsc…

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Alexandra Black, Oriole Cullen, Ann Kay, Sally Regan
Mode

Die Geschichte der Mode Lernen Sie die Sprache der Kleidung! Denn Mode ist Ausdruck der Persönlichkeit, kann gesellschaftlichen Status widerspiegeln, Ambitionen zeigen oder Skandale verursachen. Dieses o…

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Massimo Montanari,
Spaghetti al pomodoro

Salto -Band 255

Gibt es etwas, das typischer italienisch ist als Spaghetti al pomodoro? Elegant und aus seinem großen Forschungswissen schöpfend erzählt Massimo Montanari die Geschichte dieses Gerichts und räumt dabei mi…

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Zeit

Regensburger Schriften zur Volkskunde / Vergleichenden Kulturwissenschaft -Band 43

Die Zeitlichkeit von Kultur bildet eine grundsätzliche Prämisse empirisch-kulturwissenschaftlicher Forschung. Kultur verändert sich innerhalb der Zeit und strukturiert gleichzeitig Vorstellungen von Tempo…

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Meinolf Brüser
Wenn Bach trauert

Meinolf Brüsers Buch bietet eine völlig neue Sicht auf Bachs Motetten und auf Bach selbst. Bachs Motetten sind in ihrer historischen Entstehung für die Musikwissenschaft ein Rätsel geblieben. Sie galten b…

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Michael Spitzer
Eine musikalische Geschichte der Menschheit

Vor 165 Millionen Jahren wurde der Rhythmus geboren. Vor 66 Millionen Jahren erklang die erste Melodie. Vor 40 000 Jahren erschuf der Homo sapiens das erste Musikinstrument. Seitdem wurde Musik ein immer …

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Jaron Lanier,
Zehn Gründe, warum du deine Social Media Accounts sofort löschen musst

»Um "Zehn Gründe..." zu lesen, reicht ein einziger Grund: Jaron Lanier. Am wichtigsten Mahner vor Datenmissbrauch, Social-Media-Verdummung und der fatalen Umsonst-Mentalität im Netz führt in diesen Tagen …

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Kulturwissenschaften – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 2

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