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Samin Nosrat: Salz. Fett. Säure. Hitze., Buch

Samin Nosrat,
Salz. Fett. Säure. Hitze.

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure u…

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Buch
EUR 38,00*
Ingrid Andreas: Kochbuch ohne Rezepte, Buch

Ingrid Andreas
Kochbuch ohne Rezepte

Ein Kochbuch ohne Rezepte? Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist Band 1 von 4 widmet sich ausführlich der …

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Buch
EUR 29,90*
Martina Meuth: Kochen mit Martina und Moritz - Das Beste aus 30 Jahren, Buch

Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer, Hubertus Schüler, Justyna Schwertner
Kochen mit Martina und Moritz - Das Beste aus 30 Jahren

30 Jahre Kochen aus Leidenschaft - ein Buch, das nicht nur richtig satt, sondern vor allem auch richtig glücklich macht. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer stehen seit Jahrzehnten für machbaren ku…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
Buch
EUR 32,00*
: Kochen und Essen wie in Afrika, Buch

Kochen und Essen wie in Afrika

Die afrikanische Küche hat viele Köstlich­keiten zu bieten und ist doch bei uns wenig bekannt. Kochen und Essen wie in Afrika lädt ein, die kulinarische Vielfalt Afrikas kennenzulernen. Gekocht haben Einw…

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Buch
EUR 18,52*
Teubner: TEUBNER Food, Buch

Teubner
TEUBNER Food

Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige …

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Buch
EUR 49,90*
Teresa Marrone: Trocknen und Dörren, Buch

Teresa Marrone,
Trocknen und Dörren

Alles rund ums Trocknen . Besondere Geschmackserlebnisse . Günstig haltbar machen . 50 Obst- & Gemüsesorten, Kräuter, Fleisch & Geflügel Wer einen Garten hat, kennt die Herausforderung: Viel Obst und Gem…

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Buch
EUR 32,00*
Holger Frech: Wurst selber machen, so gelingt es garantiert!, Buch

Holger Frech
Wurst selber machen, so gelingt es garantiert!

Das Buch "Wurst selber machen, nichts leichter als das!" zeigt Ihnen, wie einfach und schnell auch Sie ihre Wurst selber machen können. Es spielt dabei keine Rolle, ob Sie noch Neuling sind, oder bereits…

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Buch
EUR 17,97*
Hervé This-Benckhard: Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst, Buch

Hervé This-Benckhard,
Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst

Wie salzt man eigentlich richtig? Was passiert beim Braten eines Spiegeleis? Warum gehört Senf in die Vinaigrette? Für neugierige Feinschmecker und wissbegierige Köche hier das kleine und große Einmaleins…

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Buch
EUR 18,00*
Martina Tolnai: Spitz- und Breitwegerich, Buch

Martina Tolnai
Spitz- und Breitwegerich

Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Spitz- und Breitwegerich - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbe…

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EUR 3,00*
Stefano Zarrella: Unglaublich lecker, Buch

Stefano Zarrella
Unglaublich lecker

Einfach und lecker - Stefano Zarrellas erstes Kochbuch! Trau dich, probier dich aus! Mit Stefano Zarrellas erstem Kochbuch tobst du dich in der Küche so richtig aus! Auf Instagram postet der beliebte Foo…

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Martina Tolnai: Brennnessel, Buch

Martina Tolnai
Brennnessel

Die Brennnessel wächst fast überall und jeder kennt sie als Unkraut. Aber wussten Sie schon, dass sie auch eine Heilpflanze ist und darüberhinaus äußerst wohlschmeckend? In diesem Büchlein erfahren Sie al…

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Martina Tolnai: Schafgarbe, Buch

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Schafgarbe

Die Schafgarbe wird schon seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde eingesetzt, wobei man vor allem ihre wundheilende Wirkung schätzte. Dass sie darüberhinaus auch noch äußerst wohlschmeckend ist und sich …

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Tom Grimm: Teatime bei Bridgertons - Das inoffizielle Koch- und Backbuch zur Netflix Erfolgsserie Bridgerton, Buch

Tom Grimm
Teatime bei Bridgertons - Das inoffizielle Koch- und Backbuch zur Netflix Erfolgsserie Bridgerton

Der Hype um das Hochglanz-Historiendrama Bridgerton (und ganz aktuell: Queen Charlotte!!) kommt nicht von ungefähr: Die gelungene Verschmelzung von "Downtown Abbey" und "Gossip Girl", gepaart mit einer wi…

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Buch
EUR 12,99*
Susann Kreihe: Grill-Salate, Buch

Susann Kreihe
Grill-Salate

Machen Sie Ihre Grillparty unvergesslich - mit den besten Grill-Salaten, die es gibt! Denn eins ist klar: Keine Grillparty ist komplett ohne erfrischende, vielfältige Salate. Wenn der Grill glüht, komme…

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EUR 24,99*
Rebecca Danai: Afrikanisches Kochbuch: Die leckersten Afrika Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Aufstrichen, Buch

Rebecca Danai
Afrikanisches Kochbuch: Die leckersten Afrika Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Aufstrichen

Afrikanisches Kochbuch: Schmackhafte, vielfältige und unkomplizierte Köstlichkeiten aus der Weite des afrikanischen Kontinents Die endlosen Dünen der Sahara-Wüste, einzigartige Tierwelten, grandiose Stra…

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Buch
EUR 10,95*
Kiano Abioye: Äthiopisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Ostafrika für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken, Buch

Kiano Abioye
Äthiopisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Ostafrika für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts & Getränken

Äthiopisches Kochbuch: Würzige, unkomplizierte und naturverbundene Köstlichkeiten aus dem vielfältigen Land Ostafrikas Essen ist so viel mehr als nur die bloße Aufnahme von Nährstoffen: Ganzheitliche Ver…

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Martina Tolnai: Giersch, Buch

Martina Tolnai
Giersch

Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Giersch - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbeitung und Heilwir…

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Sabrina Sue Daniels: Hafer: Das Koch- und Backbuch, Buch

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Hafer: Das Koch- und Backbuch

Hafer ist ein wahres Superfood und dazu noch regional! Er ist ein natürlicher Cholesterinsenker, reguliert den Blutdruck und den Insulinspiegel und ist gut für das Immunsystem - er enthält viele Ballastst…

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EUR 16,00*
Daniel Galmiche: Französische Landküche, Buch

Daniel Galmiche
Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. …

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Susanne Casper-Zielonka: Essen & Trinken 2026, KAL

Susanne Casper-Zielonka
Essen & Trinken 2026

Ein visueller Augenschmaus in zwölf Gängen: Die stilvollen Aufnahmen von Susanne Casper-Zielonka beweisen in ihrer vollendeten puristischen Schönheit, dass Kulinarisches zu raffinierter Fotokunst werden k…

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