Trefferliste "Ernährungswissenschaft" - alle Bücher, CDs und LPs

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Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging

The use of nanomaterials in food packaging is a rapidly advancing area with massive potential for increasing shelf life and improving the safety of food products. Up to this point there has not been a sui…

sofort lieferbar
Buch
Aktueller Preis: EUR 240,94

Lisa M Brefere, Francis T Lynch
The Book of Yields

The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasingis a valuable resource for educating culinary and hospitality students & professionals, that running a business is not just about making the …

lieferbar ab 27.7.2026.
Buch
Aktueller Preis: EUR 104,82

Alexander Wieck Fjaeldstad, Thomas Hummel, Robert Pellegrino
Rediscovering Flavor

In the wake of COVID-19, almost 25% of the population exhibits an impairment of the olfactory system, with varying severity from total loss (anosmia) to partial loss (hyposmia) to deception in odor qualit…

lieferbar ab 24.5.2026.
Buch
Aktueller Preis: EUR 27,87

Stephen C Barth, Diana S Barber
Hospitality Law

New edition of the leading textbook on the complex legal issues which arise in hospitality: restaurants, bars, hotels, and moreHospitality Law helps teach readers what they need to know to manage a facili…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
Buch
Aktueller Preis: EUR 80,82

Stuart Farrimond
The Science of Flavour

The Science of Food

They say you eat with the eyes. But we now know that smell, texture, temperature, colour and even atmosphere - down to the background music - influence how we perceive flavour.As anyone who has lost their…

sofort lieferbar
Buch
Aktueller Preis: EUR 21,94

Claudia Nichterl
Integrative Ernährung

Einleitung.- Ernährungswissenschaft und TCM: Gemeinsamkeiten und Widersprüche.- Integrative Ernährung für das Wohlfühlgewicht.- Integrative Ernährung für das Herz-Kreislauf-System.- Das Beste aus Ost und …

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen
Buch
Aktueller Preis: EUR 34,99

Dietrich Grönemeyer
Natürlich genießen!

Iss dich gesund!Prof. Dietrich Grönemeyer sieht in einer guten Ernährung einen der Hauptschlüssel für ein gesundes Leben und kennt die neuesten Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft und medizinscher…

lieferbar ab 23.9.2026.
Buch
Aktueller Preis: EUR 25,00

Susanne Klug
Die neue Babyernährung

GU Baby, GU Partnerschaft & Familie Einzeltitel

Babyernährung - so leicht wie noch nieMüssen Babys erst lernen, wie man isst? Und welche Nahrungsmittel dürfen Eltern ihnen guten Gewissens geben? Schon ab dem vierten Monat beginnt für Eltern die Suche n…

sofort lieferbar
Buch
Aktueller Preis: EUR 15,99

Stephan Martin, Thorsten Dargatz, Kerstin Kempf
Blutzucker optimieren. Gewicht reduzieren.

Mit der Stable-Low-Insulin-Methode (S.L.I.M.) ganz einfach zu Ihrem WunschgewichtHaben Sie genug von endlosen Diäten und der ständigen Frustra­tion, immer wieder zuzunehmen? Die Ernährungswissenschaft hat…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 22,00

Westbam / ML
Famous Last Songs Vol.1

Auf seinem neuen Album „Famous Last Songs Vol. 1“ präsentiert sich Westbam als brillanter Kurator seiner eigenen Musik. Mit untrüglichem Instinkt gelingt dem legendären Techno-DJ und Producer gemeinsam mi…

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CD
 
Vorheriger Preis EUR 18,99, reduziert um 36%
Aktueller Preis: EUR 11,99

Corinna Günzel
Die Echte Walnuss

Autorin: Corinna Günzel, Festeinband, 17 x 24 cm, 188 Seiten mit 160 Abbildungen. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Roloff, Baumbiologe, Direktor Institut für Forstbotanik und Forstzoologie der TU D…

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Buch
Aktueller Preis: EUR 29,95

Westbam / ML
Famous Last Songs Vol. 1

Auf seinem neuen Album „Famous Last Songs Vol. 1“ präsentiert sich Westbam als brillanter Kurator seiner eigenen Musik. Mit untrüglichem Instinkt gelingt dem legendären Techno-DJ und Producer gemeinsam mi…

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