Schlagwort Essen - Esskultur – alle Bücher, Seite 3

Max Kugel
Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten

"Der Brot-Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bäcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles hätte haben können und doch nicht mehr wollte als seine eigen…

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Buch

Padma Lakshmi, Jaya Saxena
The Best American Food and Travel Writing 2024

A collection of the year's top food and travel writing, selected by the trailblazing New York Times bestselling author and Emmy-nominated host of Taste the Nation and Top Chef Padma Lakshmi."Food and…

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Buch

Jenny Lau
An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included)

'I started stitching together my story through a different, universal language: food.'An A-Z of Chinese Food (Recipes Not Included) is not a recipe book, but a deliberate 'anti-glossary' - a delectable ed…

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Buch

Eun-Jeung Lee
Ambivalente Identität und Kultur

Südkorea ist heute in aller Munde. Koreanische Autos und Handys sind seit vielen Jahren feste Bestandteile des deutschen Alltags. Die koreanische Populärkultur erlebt einen verblüffenden Boom, nicht nur i…

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Buch

Harald Lemke
Buddha in der Küche

Edition Moderne Postmoderne

Was können wir tun, um die künftige Welt besser zu machen? Wie lässt sich das Gemeinwohl täglich leben? Im Zentrum dieser tiefgreifenden Fragen steht die Praxis einer anderen Lebensweise, die den umfassen…

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Buch

C. Marina Marchese
The World Atlas of Honey

"A perfect entry point for jumping into all things apiary."―SaveurShowcases the wonderful world of honey from hive to jar.A beautifully illustrated global survey of the flavor of honey, The Worl…

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Buch

James Merchant,
Industrial Farm Animal Production, the Environment, and Public Health

Essential essays on the environmental impacts of factory farms on public health. The rapid--and relatively recent--concentration of food animal production into factory farms makes meat plentiful and cheap…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Massimo Montanari,
Spaghetti al pomodoro

Salto - Band 255

Gibt es etwas, das typischer italienisch ist als Spaghetti al pomodoro? Elegant und aus seinem großen Forschungswissen schöpfend erzählt Massimo Montanari die Geschichte dieses Gerichts und räumt dabei mi…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Chris Newens
Moveable Feasts

'A joy and an education for anyone who loves Paris' Diana Henry, author of From the Oven to the Table 'A delicious journey through Paris' Sami Tamimi Paris has a justifiable claim to be the centre of Euro…

lieferbar ab 3.7.2025.

Buch

Nathalie Olah,
Bad Taste

This is not a style, nor an anti-style, guide.This is an interrogation of the importance we place on 'good' and 'bad' taste in a culture saturated by imagery, and the dangerous impact this has on our iden…

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Buch

Nadia Pantel
Das Camembert-Diagramm

Kaum ein anderes Land zieht uns so sehr an wie Frankreich - aber wie genau kennen wir unseren wichtigsten Nachbarn eigentlich? Nadia Pantel wirft einen ganz neuen Blick auf Leben, Kultur und Gesellschaft …

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Buch

Michel Pastoureau,
Alle unsere Farben

WAT Wagenbachs andere Taschenbücher

Lieblingsfarbe? Bunt! Ein so persönliches wie allgemein-gültiges Panoptikum über die -Bedeutung der Farben in Alltag, Kunst und Geschichte. Ein vielfarbiges, freihändig erzähltes Sachbuch.

sofort lieferbar

Buch

Imhof Paul
Das kulinarische Erbe der Schweiz

Ergänzt, überarbeitet und vervollständigt. Die Enzyklopädie der Schweizer Kulinarik-Landschaft beherbergt einen unermesslichen Schatz an Tradition und Innovation, der vom Bergell bis in den Jura und vom G…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende Juni 2025

Buch

Peter Peter
Blutorangen

Salto - Band 285

Für uns Nordländer der Inbegriff des Südens, der Frische des Sommers ebenso wie der weihnachtlichen Sehnsucht nach duftender Wärme: Zitronen, Mandarinen, Blutorangen, Bergamotten, Pomeranzen, Zitronatzitr…

sofort lieferbar

Buch

Michael Pollan
This Is Your Mind on Plants

The instant New York Times bestseller"Expert storytelling...[Pollan] masterfully elevates a series of big questions about drugs, plants and humans that are likely to leave readers thinking in new way…

Erscheint bald

Buch

Susanne Popp
Der Weg der Teehändlerin

Die Ronnefeldt-Saga - Band 2

Die große Welt des Tees, die bewegende Geschichte einer Frau, die ihren Weg geht und das Schicksal einer Kaufmannsfamilie - der zweite Band der Ronnefeldt-Saga>>Eine sinnliche Zeitreise ins 19. Jahr…

sofort lieferbar

Buch

Peter Prange
Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah

Der große Traum vom modernen, offenen Europa1900: Aufbruch, Fortschritt, Optimismus - die Heirat der englischen Industriellentochter Claire mit dem Berliner Unternehmersohn Friwi ist ein Sinnbild des mode…

lieferbar ab 24.9.2025.

Buch

Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer

Eine Geschichte von Liebe und Freundschaft über alle Grenzen hinweg. In einem Europa, das es einmal gab, bevor es sich selbst zerstörte.Karlsbad, 1871. Die Zeit der Kriege scheint für immer vorbei, im böh…

sofort lieferbar

Buch

Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer

Eine Geschichte von Liebe und Freundschaft über alle Grenzen hinweg. In einem Europa, das es einmal gab, bevor es sich selbst zerstörte.Karlsbad, 1871. Die Zeit der Kriege scheint für immer vorbei, im böh…

lieferbar ab 27.8.2025.

Buch

Peter Prange,
Herrliche Zeiten Dem Himmel so nah

Frank Arnold ist als Hörbuchsprecher ein Garant für präzise, wohl durchdachte Interpretationen. Mit ihm wird Peter Pranges Panorama der Belle Époque zu einem mitreißenden Stück erlebter Geschichte.Der gro…

lieferbar ab 24.9.2025.

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