Bier – CDs, Bücher, LPs und mehr, Seite 2

Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer

Bier

Mehr als Hopfen, Wasser und Malz: eine Weltgeschichte des Bieres Das Weißbier der Bayern, das Stout der Iren oder das Maisbier der Mexikaner: Biergenuss hat viele Facetten und eine lange Tradition. Doch w…

Wolf Biermann: Zeiten verbinden

Clouds Hill, das Hamburger Indie-Label um Produzent und Autor Johann Scheerer, hat die Rechte am Gesamtwerk Wolf Biermanns gekauft, das sich auf etwa 300 Lieder beläuft – mit dem Ziel, seine Musik wieder …

Martin Droschke

111 Biere aus Baden-Württemberg, die man getrunken haben muss

Wo sich Brauer und Winzer für einen himmlischen Trunk zusammentun. Ganz Baden-Württemberg ist permanent am Schaffe'. Und am Spare'. Umso mehr dürfte es die Durstigen selbst überraschen, wie viele ihrer a…

Martin Bierobelix Seidl, Martin Droschke

111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss

Wo berauscht man sich an einer sündigen Melange der beiden stärksten Bierkulturen der Welt: Bayern und Böhmen? Noch vor zwei Jahrzehnten für nur mäßig inspirierte Schluckstoffe berüchtigt, präsentiert si…

C. Hartmann

Das Bier

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1864. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

C. Hartmann

Das Bier

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1864. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

Astrid Assél, Christian Huber

München und das Bier

Münchens Weg zur Weltstadt des Bieres - eine Reise durch 850 Jahre Brautradition. In München wird seit jeher Bier gebraut. Einige der hiesigen Brauereien blicken auf über 600 Jahre ununterbrochene Braut…

Uwe Ebbinghaus,

Das Buch zum Bier

Ein Buch für Leser, die sich vom Bier, seiner Geschichte und seinem Potenzial überraschen lassen wollen. Mit 50 Foodpairing-Empfehlungen Bier ist neben dem Wein das Kulturgetränk schlechthin. In seine…

Wolf Biermann Re:Imagined: Lieder für jetzt!

Clouds Hill, das Hamburger Indie-Label um Produzent und Autor Johann Scheerer, hat die Rechte am Gesamtwerk Wolf Biermanns gekauft, das sich auf etwa 300 Lieder beläuft – mit dem Ziel, seine Musik wieder …

Weißbier im Blut (Blu-ray)

Der Duft von Kuhfladen weht über dem abgelegenen, hochverschuldeten Holznerhof, als Kommissar Kreuzeder den Tatort betritt: In der Scheune unter dem Mähdrescher liegt - in seine Einzelteile zerlegt - eine…

Markus Koch

Göttinger Kneipengeschichten - Beat, Buff und Bier

Wer erinnert sich an die verrauchten Göttinger Kneipen in Fachwerkstuben und historischen Kellergewölben? Als es noch keine Döner-Buden gab und die Pizza noch nicht bis in die Wohnung geliefert wurde, tra…

Tim Schaefer

Hömma, da gehört Bier rein!

Früher wurde im Ruhrgebiet gerne mal mit Bier gekocht. Wahrscheinlich aufgrund der Wasserqualität... Später gerieten Rezepte mit netter Biernote in Vergessenheit. Da im Ruhrpott die Liebe zum Bier aber na…

Onkel Tom

Bier Ernst

Martin Droschke, Norbert Krines

111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss

Vom steintrockenen Herrenpils über das vollmundige und naturtrübe Zwickl bis hin zum Rauchbier, Bambergs »flüssigem Schinken«: Nirgendwo auf der Welt ist die Biervielfalt größer als in Franken. In 275 Bra…

Ben Weber

Eine Liebeserklärung an Bier

"Eine Liebeserklärung an Bier" ist mehr als ein Buch - es ist eine Hommage an das wohl vielseitigste Getränk der Welt. Mit humorvollen, nachdenklichen und überraschenden Texten feiert es die kleinen und g…

Dominik Landwehr, Kathrin Moeschlin, Nadia Pettannice, Claudia Sedioli

Bier in Winterthur

Die Brauerei Haldengut prägt Winterthur bis heute. Weniger bekannt ist ihr Direktor Fritz Schoellhorn (1863-1933), der im schweizerischen Brauwesen eine wichtige Rolle gespielt hat. Das Neujahrsblatt 2025…

Ben Weber

Eine Liebeserklärung an Bier

"Eine Liebeserklärung an Bier" ist mehr als ein Buch - es ist eine Hommage an das wohl vielseitigste Getränk der Welt. Mit humorvollen, nachdenklichen und überraschenden Texten feiert es die kleinen und g…

Lutz Spilker

Die Erfindung des Bieres

Treten Sie eine Reise an, in die spannende Geschichte eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit - das Bier. Von den frühsten Tagen der Landwirtschaft bis zur modernen Craft Beer Revoluti…

Michael Richter

Ein Bier für ein Leben

Fünfundvierzig Jahre nach dem Staatsexamen und nahezu dreissig Jahre in eigener Praxis hängte ich das Stethoskop an den berühmten Nagel. Vieles hatte ich in meiner beruflichen Tätigkeit erlebt. Da gab es …