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Vaclav Smil,
Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert

Das Essen kommt nicht aus dem Kühlschrank: Ein faszinierender Blick auf Geschichte und Gegenwart unserer Ernährung Essen ist eine der wichtigsten Tätigkeiten jedes Menschen und doch beschäftigen sich di…

lieferbar ab 20.3.2025.

Buch

EUR 26,00*

Angelika Riemelmoser, Robert Riemelmoser
Hanf vom Hof

Jeder denkt bei Hanf an das Rauschmittel - dabei kann Hanf so viel mehr! Nutzhanfsorten, also jene die kaum eine berauschende Wirkung haben, finden als Lebensmittel und Faserlieferanten Verwendung. Aus ih…

sofort lieferbar

Buch

EUR 26,00*

Nutztiere

Immer wieder erreichen uns Informationen und Bilder von schlimmsten Zuständen in landwirtschaftlichen Betrieben und doch haben sich inzwischen auch einige vorbildliche Strukturen ausgebildet. Aber: Tierha…

sofort lieferbar

Buch

EUR 29,95*

Sebastian Hartstang
Die Wirkung von Tierrechts- und Tierethikdebatten auf die Frage nach einem vertretbaren Umgang mit Nutztieren

In der vorliegenden Arbeit wurde eine Systematik der Argumentsstrukturen normativer Aussagen über (Nutz-)Tiere vorgestellt, mit deren Hilfe Fachdiskurse und Alltagsdiskurse im Hinblick auf Parallelitäten …

lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen

Buch

EUR 84,00*

Malte Rubach
Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt

Es ist Zeit, den zahlreichen Utopien, Mythen und etablierten Narrativen von der Zukunft der Ernährung ein faktenbasiertes Szenario entgegenzustellen. Dieses Buch zeigt auf, wo die natürlichen Grenzen des …

sofort lieferbar

Buch

EUR 22,00*

Margit Beck
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2024

Die MEG-Marktbilanz enthält alle wichtigen Eckdaten der Eier- und Geflügelwirtschaft in Deutschland, EU und relevanter Drittländer. Sorgfältig recherchiert zeigt sie die Entwicklungen auf für die Bereiche…

sofort lieferbar

Buch

EUR 207,40*

Undine Westphal
Der Imkerkurs für Einsteiger

Sie würden gern Honigbienen halten, wissen aber nicht, wie es geht? Dann ist dieses praxisnahe Einsteigerwerk genau das Richtige für Sie. Schritt für Schritt und mit vielen Fotos werden Sie ans bienengere…

lieferbar ab 23.1.2025.

Buch

EUR 18,00*

Kerstin Scheidecker, Katja Tölle
Gibt's das auch in Grün?

Kein Konsum ist auch keine Lösung Müssen wir den Greenwashing-Lügen der Konsumgüterhersteller auf den Leim gehen, die uns jedes noch so pestizid- und schadstoffbelastete Produkt als ökologisch fair, nach…

sofort lieferbar

Buch

EUR 24,00*

Jean Riondet
Königinnen züchten

Eine hochwertige Honigbienenkönigin ist das A und O für den Fortbestand und die Produktivität eines Bienenvolkes. Dass die Nachzucht guter Königinnen gar nicht schwierig sein muss, zeigt dieser leicht ver…

lieferbar ab 20.3.2025.

Buch

EUR 20,00*

Ole Sparenberg
Manganknollen: Tiefseebergbau und Ressourcenwerdung zwischen Rohstoffmärkten, Politik und Ökologie

Studien zur Geschichte von Technik, Arbeit und Umwelt

Trotz Diskussionen über ökologische Folgen: Der Tiefseebergbau nach Manganknollen könnte in naher Zukunft Realität werden. Diese Studie untersucht erstmals die Geschichte der Manganknollen, deren Abbau En…

sofort lieferbar

Buch

EUR 34,90*

Christian Weymayr
Vergesst Fleisch!

Noch vor zehn Jahren wurde Fleischersatz als teure Obsession in Reformhäusern und Bioläden gehandelt. Heute gehören vegetarische und vegane Produkte zum Mainstream. Maßgeblich beteiligt an diesem Prozess …

sofort lieferbar

Buch

EUR 20,00*

Wirz 2025 / Handbuch Pflanzen und Tiere 2025

Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz.

sofort lieferbar

Buch

EUR 24,00*

Scott Haas
Chüe, Härdöpfel & Heugümper

Wirtschaftlich und politisch, psychologisch und in gewisser Hinsicht spirituell ist die Identität der Schweiz auf vielfältige Art und Weise mit der Landwirtschaft verbunden. Sogar die Verfassung garantier…

lieferbar ab 15.3.2025.

Buch

EUR 38,00*

Wirz 2025 / Wirz Agenda 2025

Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 18,00*

Eva-Maria Schmidtlein, Mathias Schindler
Wirtschaftslehre und Betriebsmanagement

Das Schul- und Lehrbuch umfasst die Grundlagen des Agrar- und Zivilrechts, der Volks- und Marktwirtschaft, der Agrarpolitik, der Steuerkunde, des Sozialversicherungswesens, der Buchführung und der landwir…

sofort lieferbar

Buch

EUR 89,00*

Kerstin Hoppenhaus
Die Salze der Erde

Unsere Existenz hängt am Kreislauf der Elemente. Stickstoff, Phosphor und Kalium sind drei der wichtigsten. Doch wir haben ihre Ströme gestört und gefährden so die globalen Lebensgrundlagen. Was hat es mi…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 26,00*

Hermann Onko Aeikens
Unsere Landwirtschaft besser verstehen

Steigende Lebensmittelpreise, Engpässe bei einzelnen Nahrungsmitteln, demonstrierende Bauern, Turbulenzen an den internationalen Agrarmärkten und wachsende Sorgen um die globale Ernährungssicherheit - die…

sofort lieferbar

Buch

EUR 24,00*

Wirz 2025 / Handbuch Betrieb und Familie 2025

Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz.

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 24,00*

Amitav Ghosh,
Der Fluch der Muskatnuss

Auf einer indonesischen Insel fällt eine Öllampe zu Boden, kurz danach begehen niederländische Soldaten ein Massaker an den Inselbewohnern. Wie hängen diese beiden Geschehnisse zusammen und was geschah da…

sofort lieferbar

Buch

EUR 28,00*

Wirz 2024 / Wirz Agenda 2024

Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz

sofort lieferbar

Buch

EUR 18,00*

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