Yevhen Klopotenko: The Authentic Ukrainian Kitchen, Gebunden

Yevhen Klopotenko

The Authentic Ukrainian Kitchen

Buch

Recipes from a Native Chef

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Verlag:: Little Brown and Company, 05/2024
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780316559393
Artikelnummer:: 11763793
Umfang:: 288 Seiten
Gewicht:: 1112 g
Maße:: 260 x 210 mm
Stärke:: 25 mm
Erscheinungstermin:: 14.5.2024
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Weitere Ausgaben von The Authentic Ukrainian Kitchen	Preis
Buch, Gebunden, Englisch	EUR 33,91*

Klappentext

"Ukrainian cuisine and culture deserve to be known around the world. Yevhen Klopotenko shares modern recipes for the dishes that best express Ukraine's unique culinary heritage and define the independent spirit of its people. Inside you'll find fresh ideas about how to use common vegetables, new approaches to fermentation and pickling, the delight of dumplings and simple baked goods, hearty long-simmered braises, and the pleasure of babka, torte, candied fruit, and so much more"--