Sustainable Polymers for Food Packaging - Vimal Katiyar (Buch)

Vimal Katiyar: Sustainable Polymers for Food Packaging

Vimal Katiyar

Sustainable Polymers for Food Packaging

Buch

An Introduction

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De Gruyter, 02/2024
Einband: Gebunden, HC runder Rücken kaschiert
Sprache: Englisch
ISBN-13: 9783110644531
Bestellnummer: 9688703
Umfang: 254 Seiten
Gewicht: 581 g
Maße: 245 x 177 mm
Stärke: 22 mm
Erscheinungstermin: 6.2.2024
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

Bio-based plastics and nanocomposites can be used in improved packaging for food. The morphologies and physical and chemical properties of food packaging must be carefully controlled. This book covers topics such as: food packaging types, natural polymers, material properties, regulations and legislation, edible and sustainable food packaging, and trends in end-of-life options. This book is ideal for industrial chemists and materials scientists.