Vom Stall zum Feld

Thomas Schröter

Buch

Ein einfacher Leitfaden für die Umstellung von Nutztierhaltung auf pflanzenbasierte Landwirtschaft

„Vom Stall zum Feld“ von Thomas Schröter. Illustration: Ein Bauernhof, Traktor und Felder unter der Sonne.

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Verlag:: BoD - Books on Demand, 09/2025
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783819211492
Artikelnummer:: 12448600
Umfang:: 276 Seiten
Nummer der Auflage:: 25001
Ausgabe:: 1. Auflage
Gewicht:: 404 g
Maße:: 210 x 148 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 2.9.2025

Klappentext

Dieses Buch ist ein praxiserprobter Fahrplan für Höfe, die von Tierhaltung auf eine rein pflanzenbasierte Landwirtschaft umstellen möchten; ohne Fachjargon, in klarer, leicht verständlicher Sprache. In 20 Kapiteln führst du deinen Betrieb Schritt für Schritt durch Standortanalyse, Fruchtfolge, Bodenaufbau, Beikraut und Nährstoffmanagement, Wassermanagement, Technik, Pflanzengesundheit, Kulturen (Leguminosen, Getreide, Öl und Eiweißpflanzen, Feldgemüse, Dauerkulturen / Agroforst), Lager / Reinigung / Trocknung, Vermarktung, Organisation / Finanzen bis zum dreijährigen Umsetzungsfahrplan. Herzstück sind Checklisten, SOPs, Formblätter, Rechenhilfen und Vorlagen im Anhang; sofort druckfertig. Jede Empfehlung ist so gewählt, dass sie mit vorhandener Technik startet und sich wirtschaftlich skalieren lässt. Ziel: bedeckte, lebendige Böden, planbare Erträge, stabile Qualität und ein ruhiger Betriebsalltag; ganz ohne tierische Betriebsmittel.